Serabi kuah kinca

Bunda Zayn
Bunda Zayn @bunda_zaynziaziva
Depok - Tangerang - Batulicin

Sore sore tetiba kebayang makan serabi.. jadilah langsung eksekusi 🤭

Serabi kuah kinca

8 orang berencana membuat resep ini

Sore sore tetiba kebayang makan serabi.. jadilah langsung eksekusi 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan serabi
  2. 100 grTepung beras
  3. 100 grTepung terigu
  4. 3 sdmGula pasir
  5. sejumputGaram
  6. 1 sdtFermipan
  7. 1 sdtVanili
  8. 1 butirTelur
  9. Santan kara 150ml (2,5 kara kecil)
  10. 100 mlAir
  11. 1 lembarDaun pandan
  12. Pewarna pandan
  13. Kuah kinca
  14. Santan kara 150ml (2,5 kara kecil)
  15. 100 mlAir
  16. Gula merah 1 buah ukuran besar
  17. 1 lembarDaun pandan
  18. sejumputGaram
  19. 1 sdmTepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Buat serabi dulu

  2. 2

    Masak santan, air dan daun pandan yg sudah disimpulkan dalam panci lalu matikan, biarkan hangat

  3. 3

    Campurkan semua sisa bahan serabi yg sudah diayak dalam wadah kecuali pewarna pandan

  4. 4

    Lalu masukkan sedikit demi sedikit santan yg sudah hangat sambil diaduk dengan whisk atau mixer hingga tercampur rata

  5. 5

    Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan kurleb 1jam

  6. 6

    Setelah 1 jam, aduk kembali adonan dan bagi setengah dalam wadah yg lain untuk diberikan pewarna pandan lalu aduk hingga rata

  7. 7

    Panaskan teflon anti lengket. Tuang adonan dengan menggunakan sendok sayur. Masak dengan api kecil. Dan lakukan hingga adonan habis

  8. 8

    Masak kuah kinca

  9. 9

    Masukkan dalam panci semua bahan kecuali maizena dan masak dengan api kecil

  10. 10

    Setelah semua tercampur, tes rasa apakah manisnya pas.

  11. 11

    Lalu masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air 1sdm

  12. 12

    Setelah matang sajikan dalam mangkuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Zayn
Bunda Zayn @bunda_zaynziaziva
pada
Depok - Tangerang - Batulicin
sejak merantau ke Batulicin- Kalsel, jadilah bundanya zayn ini harus pinter2 nyoba segala resep masakan biar makin disayang suamik n anak hihihi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa