#سالاد_سیب_زمینی_ذرت#ذرت #سالاد #سیب_زمینییادتان باشد...تا زمانیـکه نفـس میکشیدبرای آغازی دوباره،هرگز دیر نیست.100 گرم ذرت،دارای 365 کالری می باشد که 4.7 گرم چربی شامل آن است، که 0.7 آن گرم اشباع شده و 2.2 گرم آن اشباع نشده است.ذرت همچنین منبع خوبی از فیبر محسوب می شود و سرشار از ویتامین های گروه A ،B،C ،املاح معدنی ،کلسیم ،پتاسیم و آهن است و قسمت بزرگی از آن را مواد نشاسته ای تشکیل می دهند.

#چینی#سالم#اندونزی#capcayاین خوراک در واقع اصالت چینی دارد ولی در اندونزی بسیار متداول است. اسم این خوراک در زبان اندونزیایی " چپ چای" می باشد. برخی به جای مرغ، میگوی ریز می ریزند . فقط با سبزیجات بدون مرغ/ میگو هم قابل تهیه است .این غذا در کنار برنج کته شده معمولا سرو می شود. در اصل این غذا از ذرت های کوچک سایز انگشت، baby corn که نواری خرد شده استفاده میشود که در حال حاضر در دسترس من نیست. سس سویا شور است و من نمک اضافه نمی کنم. اگر در پایان خوراک را چشیدید و کم نمک بود می توانید یک قاشق غذاخوری دیگر سس سویا بیفزایید.

کوزوناک یک نان شیرین است که اغلب با کشمش مخلوط می شود، و همچنین می توان آن را با موادی مانند دانه خشخاش یا گردو خرد شده که روی آن پهن و رول می شود تهیه کرد.کوزوناک در سراسر اروپای جنوب شرقی در کشورهایی مانند رومانی ، مولداوی ، بلغارستان ، صربستان ، مقدونیه شمالی و یونان رایج است . سرشار از تخم مرغ، شیر و کره است و معمولاً برای عید پاک در رومانی، صربستان، بلغارستان و برای مراسم جمعه خوب مسیحیان در رومانی و مولداوی نیز، ( در یک نسخه ساده شده با مواد گیاهی، بدون تخم مرغ یا شیر - به نام Cozonac de post - ) به طور سنتی تهیه می شود. این نان در طول روزهای روزه ی مسیحیان نیز خورده می شود.امروزه این دسرِ با قدمت طولانی عمدتاً در کشورهای جنوب شرقی اروپا به ویژه مقدونیه شمالی، رومانی، مولداوی و بلغارستان تهیه ، که در آن ها به عنوان یک غذای سنتی محسوب می شود.کوزوناک یک نان شیرین است که در آن شیر ، مخمر ، تخم مرغ ، شکر ، کره و سایر مواد را با هم مخلوط کرده و قبل از پخت اجازه می دهند تا ور بیاید. در بلغارستان، کوزوناک با اضافه کردن پوست لیمو به مخلوط خمیر ، درست می شود، درست مانند نسخه رومانیایی.در رومانی، دستور العمل های پخت در مناطق مختلف نسبتاً متفاوت است.پایه ی خمیر اساساً در سراسر کشور مشابه است. یک نان شیرین ساده که از آرد ، تخم مرغ، شیر، کره، شکر و نمک درست می شود ولی بسته به منطقه جغرافیایی، می توان یکی از موارد زیر را به آن اضافه کرد: کشمش ، پوست پرتقال یا لیمو رنده شده ، گردو یا فندق ، و طعم دهنده ی وانیل یا رم .کوزوناک را می توان با دانه های خشخاش در روی آن و در سبک‌های دیگر از مخلوط گردوی آسیاب شده با دانه‌های خشخاش، پودر کاکائو، اسانس رام یا کشمش تزیین کرد#Cozonac

ذرت مکزیکی نوعی میان وعده یا عصرانه بسیار محبوب در سراسر جهان است که همانطور که از نامش مشخص است اصالتش متعلق به کشور مکزیک می باشد ، البته ذرت مکزیکی که در مکزیک تهیه می شود با ذرت مکزیکی که در ایران تهیه می شود بسیار متفاوت است. در تهیه ذرت مکزیکی در کشورمان از مواد متنوعی مثل انواع ژامبون و کالباس، قارچ و سبزیجات معطر استفاده می شود که باعث می شود طعم این میان وعده خوشمزه تر شود

#دستور_دیابتی#غذای رژیمی#سوپاین سوپ مانند اغلب سوپهای اندونزی رقیق است و سبزیجات درشت خرد می شوند. لوبیا سبز خرد شده هم همراه هویج می توانید در صورت تمایل به سوپ بیفزایید. زنجبیل و پودر جوزهندیnutmeg و پودر تخم گشنیز و گل کلم این سوپ برای دیابت مفید است. گل کلم را پس از خرد کردن در آب نمک قرار دهید و پس از ۱۵ دقیقه در صافی بریزید تا کاملا تمیز شود. کرفس چینی نسبت به کرفس ایران برگ بیشتری دارد و ساقه باریکتر . عکس موجود در مراحل پخت کرفس چینی است.

#ماه_رمضان#سوپاین سوپ سریع می تواند گزینه خوبی برای یک شام سبک باشد. طعم غالب این سوپ طعم ذرت است. اولین بار مشابه این سوپ را سالها قبل در مراسم افطاری که غذاهای آن توسط یک آشپز اندونزیایی پخته شده بود امتحان کردم. بدون داشتن خامه ، طعم خوبی داشت. البته موقعیتش نبود دستور سوپ را بپرسم. با سعی و خطا در نهایت سوپی شد که به نظرم خوشمزه بود. اگر تره فرنگی در دسترس نیست از پیازچه استفاده کنید. منظور از برگ کرفس ، برگهای کوچک و روشن کرفس است. ذرت و نخودفرنگی فریز شده که من استفاده کردم حدود ده دقیقه کاملا پخته می شوند. اگر دانه ذرت و نخودفرنگی تازه استفاده می کنید بهتر است جداگانه آبپز کنید و همراه شیر به سوپ بیفزایید تا کرفس و هویج را مجبور نباشید زیاداز حد بپزید.

سوپ نارگیل یا نارگیل خامه ای، یکی از سوپ هایی است که در بین تایلندی ها رایج است. نارگیل خامه ای همراه با زنجبیل و لیموترش به این سوپ طعم بی نظیر و خوشمزه ای می دهد. همچنین به طور سنتی با روغن فلفل قرمز سرو می شود، اما شیر نارگیل خامه‌ای آن را کمی ملایم می‌کند، بنابراین به مقدار دلخواه به آن اضافه کنید. ران مرغ به آرامی در سوپ پخته می شود تا لطیف و خوش طعم شود.#نیمه_نهایی#سرآشپز_طلایی

#مرغ_کنجدی چینی #سس آسیایی #غذا #مرغ #خورشتیکی از غذاهای چینی و انگلیسی است که در رستوران های ایالات متحده بسیار محبوب است ... و نسخه اصلی این غذا به خوده ایالات متحده بر می گردد... و این غذا به دو روش پخت و تهیه می شود ...تاریخ نشر دستور در کوکپد ۲۷/۳/۱۳۹۷ منبع:مهنازبانو

#زمستانه#سوپ_آش#تیم_سبزاین سوپ تجربه ای متفاوت از سوپ جو است و مقوی و مناسب روزهای سرد. ذرت فریزر شده ای که در سوپرمارکتها در دسترس است سریع می پزد. اگر ذرت مورد استفاده تان دیرپز است می توانید آنرا همراه گوشت بپزید. اگر قرص عصاره گوشت بره یا گوساله در دسترس دارید می توانید برای طعم بهتر آنرا در آب جوش حل کنید و به جای نمک استفاده کنید.

ته چین یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که از مخلوط برنج، مرغ، ماست، تخم مرغ و زعفران تشکیل می‌شود. ته چین عمدتاً به همراه مرغ یا گوشت آماده می‌شود.نکات طلایی در تهیه ته چین مرغ👇#سرآشپز_طلایی#ته_چین_مرغ#دیزاین_ته_چین#سفر_سوم#ایرانگردی#بدون_فر

ذرت مکزیکی یکی از انواع میان وعده های محبوب و بسیار پر طرفدار در سراسر جهان است که به دلیل اینکه به صورت گرم سرو می شود در فصل پاییز و زمستان بیشتر مصرف می شود#بلال #ذرت_مکزیکی #سراشپزطلایی #عسل_بانو #چالش_سالیانه_سراشپزطلایی4

⚘سلام بر حسین(ع) شهید ⚘💫امام محمد باقر (ع) فرمودند:اگر مردم میدانستند در زیارت مزار امام حسین(ع) چه فضیلتی است از شوق آن می مُردند 💫انشاءالله فردا عازم سفر عشق❤ پیاده روی اربعین حسینی هستمامسال دوست دارم یه روز نگار مختصری از این سفر تهیه کنم و از قشنگی های این سفر بگمچند تا دستور بعدی که میزارم غذاهای معمولی،هست که بیشتر در این سفر به چشم میخوره البته وفور نعمت بسیار و سخاوت مردم مهمانواز عراق هم بسیار ❤من این غذاها رو از قبل درست کردم عکس گرفتم فقط کپشن هاش رو اگه فرصت کنم مناسب با اتفاقات هر روز سفر مینویسم باشد به یادگار ❤#سرآشپز_طلایی#سالاد_ماکارانی_با_ذرت#ذرت#پیشبند_طلایی_۲۳#GoldenApron23

#هله_هوله#سرآشپز_طلاییذرت مکزیکی یکی از میان وعده های خوشمزه و بسیار پرطرفدار در جهان است. ذرت منبع خوبی از فیبر محسوب می شود و سرشار از ویتامین های گروه A ،B،C ،املاح معدني، کلسیم،پتاسیم و آهن است و قسمت بزرگی از آن را مواد نشاسته ای تشکیل می دهند.

کیک یکی از انواع میان وعده ها یا عصرانه ها است که در کنار چای یا قهوه سرو می شود. این کیک جزو کیک های کافی شاپی محسوب می شود. از آن جا که در این کیک از آرد ذرت استفاده شده است، از کیک های معمولی مقوی تر و مفید تر است. همچنین وجود نشاسته ذرت در این کیک، باعث ایجاد بافت خاصی می شود که با توجه به این که شربت کیک باقلوا روی آن ریخته می شود، خمیر نمی شود و پوک بودن آن حفظ می شود. این کیک را می توان برای کودکان و نوجوانان در حال رشد نیز تهیه کرد که برای سلامتی آن ها مفید است.

 ته چین یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که از مخلوط برنج، مرغ، ماست، تخم مرغ و زعفران تشکیل می‌شود. ته چین عمدتاً به همراه مرغ یا گوشت آماده می‌شود.#جشنواره_نوروزی#مدال_الماس

چاودر ذرت یه نوع سوپ غلیظ با آب گوشت یا مرغ همراه ذرت هست که در زمان برداشت محصول تازه ذرت در تابستان پخت می‌شه.با وجود کنسرو ذرت یا ذرت یخ زده می‌تونیم در هر فصلی از سال بپزیمش.من این دستور رو از سایت foodandwine (دات کام) یاد گرفتم.#پیشبند_طلایی۲۳

#سالاد_مرغ_و_ذرت#سالاد #مرغ #ذرت#پیشبند_طلایی۲۳‏#GoldenApron23رسپی از کتاب ارزشمند دوست عزیز کوکپدی‎@zanjaniبا تشکر از دوست عزیزم پرچین جونکه در کوکپد منتشر کردند‏@ashpazye_parchin

سوپ بی نهایت خوشمزه و مورد علاقه خودم😍😋 حتما امتحانش کنید خوشمزه س😊من مشابه این سوپ زیاد درست میکنم این بار با دستور دوست خوبم رویا جان درست کردم مثل همیشه دوست داشتنی 😍چهارشنبه ۱۴۰۲/۹/۲۸ممنون از دوست گرامی ❤@cookfood1400#سرآشپز_طلایی_4#سوپ_ذرت_نخودسبز#کوک_اسنپ

سوپ مرغ و ذرت به سبک خودم راستش من وقتی دخترام کوچولو بودن سوپ های مختلفی رو امتحان میکردم چون بچه ها عاشق سوپ بودن، ولی این از اون سبک از سوپ هاست بی شک جز بهتریناست خیلی خوشمزه هست طعمی که هیچوقت ازش سیر نمی شین😋🤗 حتما امتحانش کنید پشیمون نمیشین بی نظیره🙌🏽#سوپ#سوپ_مرغ_ذرت#سوپ_ذرت

#رمضان_غیرایرانی #افطار #ماه_رمضانذرت مکزیکی از خوردنی‌های بسیار پرطرفدار در سراسر کشور مکزیک است که توسط دکه‌ها و مغازه‌های فروشندهٔ ذرت عرضه می‌شود

سوپ اسفناج سوپی است که از اسفناج به عنوان ماده اولیه تهیه می‌شود. یک غذای رایج در سراسر جهان، سوپ را می‌توان به عنوان سوپ بر پایه آبگوشت یا سوپ خامه ای تهیه کرد و می‌توان از آن به عنوان سوپ خامه ای اسفناج یاد کرد. در چین، سوپ اسفناج و توفو به عنوان «سوپ زمرد و یشم سفید» نیز شناخته می‌شود.#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#اسفناج#سیب_زمینی#سوپ_اسفناج#سوپ_اسفناج_خامهباتشکر از دوست عزیز کوکپد@Banafshe9094

نون ابری این روزها خیلی رو بورسه 😍🤗منم تصمیم گرفتم با کمک یه کلیپ خارجی درست کنم. این نون بامزه از سه ماده اولیه اصلی تشکیل شده، سفیده تخم مرغ، شکر ، و نشاسته ذرتباعت بسیار لطیف و ابری داره.وانیل و رنگ خوراکی دلخواه هم برای خوش عطر و زیبا شدن نون هستن، رنگ اختیاری هستش.#نان_ابری #نون_ابری #سرآشپز_طلایی

سوپ شیر یکی از بهترین سوپ هاست که هم خوشمزه ست هم موادش در دسترسه.#سوپ_شیر#سوپ

نوشیدنی تهیه شده از سیروپ لیمو و پرتقال به دلایل زیادی یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در سراسر جهان است. این نوشیدنی نه تنها خوشمزه و آبرسان است، بلکه برای سلامتی شما نیز مفید است. شما می توانید این سیروپ را به بیش از ده روش مختلف مصرف کنید. هر یک از آنها به همان اندازه سالم و خوشمزه خواهد بود #مهربانی#نوشیدنی #نوشیدنی_سرد#نوشیدنی_گرم#سیروپ #سیروپ_پرتقال #سیروپ_لیمو#آبمیوه_خانگی #پرتقال #لیمو #لیموناد #لیموناد_خونگی #شربت_مجلسی #شربت#چالش_سر_آشپز_طلایی #چرا_خونگی #مقرون_به_صرفه #صبحانه #عصرانه #میان_وعده

#چالش_مزه#سرآشپز_طلاییذرت مکزیکی یکی از پرطرفدارترین خوراکی درمکزیک ودرجهان است.ذرت مکزیکی یکی از انواع میان وعده های محبوب و بسیار پر طرفدار در سراسر جهان است که به دلیل اینکه به صورت گرم سرو می شود در فصل پاییز و زمستان بیشتر مصرف می شود

یخ در بهشت میوه ها همیشه خوب و خوشمزه هستند که امروزه آن را با اسم خارجکی آش😂😂 سوربه می نامند.ممنون از دوست خوبم@elham_vafadar

دوستان این سوپ رو با کمترین امکاناتی که اینجا داشتم درست کردم از لحاظ ظاهری ببخشید اما در مورد طعم سوپ درستش کنید چون واقعا عاشقش میشید من این سوپ رو با فیله مرغ پختم که با گوشت چرخی هم فوق العاده خوشمزه تره

#برای_خودم#آبپز#سوپ#رژیمیمن از کودکی خوراک لوبیاچیتی دوست داشتم. این سوپ کرفس و هویج و سیر و مرغ دارد و به نظرم غذای مقوی و رژیمی است . اگر لوبیا را از قبل پخته درفریزر داشته باشید و سینه مرغ پخته و آب مرغ هم از زرشک پلو روز قبل مانده باشد غذای سریعی هم می تواند باشد.

مناسب برای عاشقان #ذرت ولاغیر!!#چالش_تزیین #غذای_اصلس #شام_سبک

در زمستان معمولا سوپ های مغذی باید خورده شود طوری که جای غذا را بدهد درست است که این سوپ جزو سوپ های کوفته ای است ولی طعم و مزه آن متفاوت است و می‌توان به عنوان یک وعده غذایی کامل ازش نام ببریم و استفاده کنیم.#سوپ_بیت_بیت_ترکیه#سوپ#ترکیه#غذای_ملل#فصل_خزان۳#سوپ_پاییزی