كريم كراميل بدون فرن 🍮

في قدر على النار نضع السكر حتى يصبح كراميل و نصبه في كؤوس أو فناجين تتحمل الحرارة

نخلط البيض مع السكر و الفانيلا و نضيف حليب ساخن تدريجيا ثم نقوم بتصفية الخليط و نصبه في الفناجين

نضعه على نار متوسطة الحرارة و نغطي الكسكاس بالغطاء الخاص بها ونبدأ بحساب الوقت بعد غليان الماء بعشرة دقائق ثم ندخل عود أسنان أو سكين في الكريم كراميل إذا كان جافا هذا يعني أنه أصبح جاهزا

بعد ذلك ننزع الكؤوس من الكسكاس و نزيل البلاستيك و نتركها تبرد في حرارة المطبخ ثم ندخلها الثلاجة لتبرد على الأقل لمدة ساعتين ضروري ثم نمرر السكين في الجوانب و نقلبها في صحن التقديم

شهية طيبة و شكرا على مروركم الطيب 🌷⚘💐