Pertama bikin karamelnya dl.. masak gula dlm wajan dengan api kecil saja sampai gula meleleh rata dan berbusa kemudian tuang air sedikit2 aduk2 agar tdk ada yg menggumpal aduk terus sampai mendidik,, kemudian dinginkan..

Campun tepung terigu, tepung tapioka, soda kue, beking powder, garam dan vanili, ayak agar tidak ada gumpalan. Sisihkan

Cairkan margarin dengan cara di tim,, kemudian dinginkan.

Kocong telur sampai berbusa,, kemudian masukkan campuran tepung aduk satu arah kemudian masukkan SKM aduk kembali satu arah sampai rata,, setelah itu masukan gula karamel yg sudah dingin sedikit2 sambil diaduk satu arah sampai tercampur semua,,

Yg terakhir masukan margarin cair,, aduk kembali sampai rata dan pastikan tidak ada yg masih menggumpal..

Tuang adonan kedalam loyang yg sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung,, kemudian panggang dengan api kecil saja.. panggang ± 40 mnt,, tusuk karamel jika tidak lengket tanda sudah matang.. angkat goyang2 agar mudah di keluarkan..