Perkedel / Kroket Mozacheddar Super Simple dan lembut
Menu andalan di awal awal proses belajar masak yang lagi dijalanin. Bahan-bahannya sederhana, prosesnya gampang dan hasilnya pasti enak rasanya gurih asin lembut. Kecil kemungkinan buat gagal. Hehe. Palingan ukurannya sih yg belum konsisten. Selamat ikut mencoba!!!
#BanggaKirimRecook
Perkedel / Kroket Mozacheddar Super Simple dan lembut
Menu andalan di awal awal proses belajar masak yang lagi dijalanin. Bahan-bahannya sederhana, prosesnya gampang dan hasilnya pasti enak rasanya gurih asin lembut. Kecil kemungkinan buat gagal. Hehe. Palingan ukurannya sih yg belum konsisten. Selamat ikut mencoba!!!
#BanggaKirimRecook
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci dengan air lalu potong ke ukuran lebih kecil. Rebus selama 10 - 15 menit.
- 2
1.Daun bawang dicuci sampe bersih lalu iris kecil. 2. potong2 dadu keju ke ukuran kecil. Makim kecil makim bagus. Nyesuaiin ukuran kroketnyaa.
- 3
Kembali ke Kentang... Setelah 10-15 menit, angkat dan tiriskan air pada kentang tapi jangan dikeluarin dulu kentangnya dari dalam panci. Panaskan lagi kentang tanpa menambahkan apapun selama 3-5 menit. Tujuanya utk mengurangi kadar air dalam kentang. Hati2 gosong yaa. Btw kalau ribet dengan proses ini, bisa diganti dengan mengkukus kentang yaa.
- 4
Angkat kentang yg selesai dipanaskan dan letakkan di mangkuk. Tumbuk dan lembutkan kentang pake garpu atau alat khusus utk menumbuk. Campur bawang daun yg sudah diiris2 ke adonan kentang. Tambahkan lada dan garam.
- 5
Adonan kentang yg sudah jadi dibentuk bola2 dan masukkan isian berupa campuran keju cheddar dan mozarella dgn proporsi 5:3.
- 6
Masukkan bola2 kroket ke dalam kocokan telur. Lalu lapisi dengan tepung panir/tepung roti sampai semua permukaan tertutup.
- 7
Voilaaa, kroket/perkedel kentang sudah siap tinggal di eksekusi! bisa langsung digoreng atau disimpan dulu di lemari pendingin selama 20-30 menit supaya adonan kentang dan tepung menempel sempurna.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Perkedel Kroket Perkedel Kroket
Ceritanya ada ayam masuk kulkas. Biasa nya kalo ayam sudah masuk kulkas. Ujung2nya lupa dan kebuang. Alhasil dibuatlah perkedel kroket. 😁
-
Perkedel Kentang Kroket Perkedel Kentang Kroket
Assalamualaikum utyy, tak terasa perjalanan GBA kita sudah mendekati finish. Dengan ikut GBA ini ada banyak tantangan, dan juga inspirasi dari semua cookpaders.Tantangan banget ikut GBA ini karena dengan adanya si baby mau posting kadang riweh dan juga kadang tidak ada waktu. Tapi berkat optimis akhirnya sampai disini juga, Alhamdulillah.Buat semuanya cookpaders tetap semangat dan optimis.👍🏼💪..#week40#PejuangGoldenBatikApron#Berbag11Cerita
-
Kroket rasa perkedel Kroket rasa perkedel
Ini bentuknya kyk perkedel tp rasanya spt adonan kroket ada tepungnya tp kalo kroket jg enggak soale gak ada wortel2nya gtEnag lah ya buat camilan pas lg kepepet bgini, msimnya sdh hujan terus mau keluar jg males
-
Perkedel Sayur Look Kroket Perkedel Sayur Look Kroket
Kali ini buat kroket atau perkedel yak? Smpai bingung mau kasih nama karna karna rasa perkedel fisik kroket :D.Ada yang tau ternyata kita Perkedel itu (Persatuan Kentang dan Telur) 🤭😄 kali ini saya bikinagak beda seperti kroket looknya.Happy cooking
-
Prekot (Perkedel Kroket) Prekot (Perkedel Kroket)
Ketika bini hamil muda dan susah makan, puter otak buat camilan all in yg tinggal lepppp, jadilah prekooot
-
-
Perkedel Kroket Kentang Daging Sapi Enak Perkedel Kroket Kentang Daging Sapi Enak
Menurut sy ini lebih enak dibanding yg biasa yg tanpa tepung roti guys. Gak gampang hancur jg. Wajib coba yach
-
Cheese Croquette (Kroket;Korokke)(Perkedel Jepang wkwkwk) Cheese Croquette (Kroket;Korokke)(Perkedel Jepang wkwkwk)
Mau bikin kroket ala2 Japanese Food, tapi gak ada ground beef, di modif pake keju jadinya, jadi kayak bola kentang isi keju 🤪
-
Krokodel (kroket perkedel) Krokodel (kroket perkedel)
Awalnya mau bikin kroket karna gak mood sama perkedel tapi pada akhirnya ini jadi masakan perpaduan dari keduanya 🤭Untuk daging bumbu kresengannya bisa diganti dengan daging giling yg sudah ditumis dg bumbu2 y (minimal bawang merah dan putih, gula, garam, dkk). Saya pakai daging yg sudah dibumbui karna kebetulan sebelumnya sudah masak ini, jd bukan dari awal bermaksud bikin krokodel plus daging bumbu krengsengan 😁✌Resep ini terinspirasi dari resepnya kakak Dapoer Mami El.#RecookResepDapoerMamiEl
-
Krodel (Kroket Perkedel) brokoli keju ala bunda megga Krodel (Kroket Perkedel) brokoli keju ala bunda megga
rencananya seh mau buatin camilan ayah berupa kroket tapi karna nggak ada ayamnya , jadi seperti perkedel dengan bentuk kroket dan jadilah krodel...hahahah
-
Korroke Ham & Cheese Croquettes (perkedel style Jepang) Korroke Ham & Cheese Croquettes (perkedel style Jepang)
Wah.... Sebenarnya saya agak ragu untuk share menu ini. Sebelum diterbitkan, kulihat sudah ada beberapa penulis juga yang share menu Korroke ini. Walaupun agak berbeda bahannya, saya pakai kacang polong, daging burger, keju cheddar dan Mozarella. Saya harap menu ini bisa untuk menambah variasi menu Korroke yang sudah ada. Semoga bisa menjadi alternatif yang lainnya. Terimakasih.#MurahMeriah#berburucelemekemas#resolusi2019
-
14. Korokke / Kroket Kentang Ala Jepang / Perkedel ala Jepang 14. Korokke / Kroket Kentang Ala Jepang / Perkedel ala Jepang
waahh udah lama gak post di cookpad... akhirnya diawali lagi.. kali ini aku mau recook kroket kentang ala Jepang dari Kak @wildawily di acara Timlo 23 semoga berkenan yaa...untuk video selengkapnya kalian bisa lihat di youtube @Dapurbuayaatau bisa klik link disini ya https://youtu.be/RAyNFzANJ6Ubtw ini jangan dilihat bentuknya ya hehe,, agak memprihantikan memang, soalnya buatnya agak di buru buru hehe.. tapi rasanya enak...#KomjakKompak_Timlo23#cookpadcommunity_jakarta#dapurbuaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar