Sapi Panggang Ala Ra*cha

Chintia Frastica
Chintia Frastica @cook_11833579
Bekasi

Alhamdulillaah waktu Idul Adha ini dapat lumayan banyak daging sapi (biasanya banyak dapat kambing hehe). Lagi kepingin juga makan di resto grill n suki macam raacha gitu, tapi kan lagi korona yaa. Jadi, deh bikin aja sendiri pakai marinasi bumbu yang ada di rumah. Dapat banyak, praktis, hemat, dan gurih pedas enak deh pokoknya.. :D

Sapi Panggang Ala Ra*cha

5 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillaah waktu Idul Adha ini dapat lumayan banyak daging sapi (biasanya banyak dapat kambing hehe). Lagi kepingin juga makan di resto grill n suki macam raacha gitu, tapi kan lagi korona yaa. Jadi, deh bikin aja sendiri pakai marinasi bumbu yang ada di rumah. Dapat banyak, praktis, hemat, dan gurih pedas enak deh pokoknya.. :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-15 menit
2-3 orang
  1. 2-3 potong daging sapi
  2. Bumbu marinasi
  3. Sejumputgaram
  4. 3 buahcabai rawit/cengek (oren), iris kasar
  5. 2 siungbawang putih (aku pakai bawang putih bubuk cap koepoe-koepoe)
  6. secukupnyaCabai bubuk
  7. 1-2 sdmkecap manis (kalo mau pedas manis)
  8. secukupnyaLada putih/hitam bubuk
  9. Saus spicy bbq mamasuka
  10. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

10-15 menit
  1. 1

    Iris tipis-tipis daging sapi menggunakan pisau yang tajam biar jadinya banyak. Aku ga suka lemaknya jadi dibuang dan full daging yang empuk.

  2. 2

    Siapkan plastik, masukkan daging yang sudah diiris tipis. Tambahkan bumbu marinasi. Ratakan dari luar plastik. Diamkan di kulkas selama 2-3 jam, semalaman lebih enak.

  3. 3

    Siapkan teflon antilengket. Tuang minyak 3-4 sdm. Ratakan. Panaskan di atas api yang sangat kecil/hampir mau mati. Setelah panas, panggang daging sapi sesuai kebutuhan di bagian pinggir teflon (bukan di tengah). Panggang hingga matangnya rata. Boleh tambah bawang putih geprek (lebih harum). Daging panggang bisa dimakan pas panas-panas pakai nasi atau digado :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chintia Frastica
Chintia Frastica @cook_11833579
pada
Bekasi
Paradise striver~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa