Agar Gula Merah Santan

Shanty G
Shanty G @ShantyG
Bogor

Agar kesukaan Mama. Dan saya coba perdana bikin. Manis, gurih, segar. Selamat Mencoba. #PejuangGoldenApron2

Agar Gula Merah Santan

4 orang berencana membuat resep ini

Agar kesukaan Mama. Dan saya coba perdana bikin. Manis, gurih, segar. Selamat Mencoba. #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 kepinggula merah
  2. 5 sdmgula putih
  3. 800 mlair
  4. 2 bungkusbubuk agar-agar swallow
  5. 1 bungkus besarbubuk santan
  6. 1 bungkus kecilbubuk santan
  7. Sejumputgaram
  8. 1 sdtvaneli/ vanilla essence (disini saya pakai vanilla bean paste)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Rebus gula merah, garam dan gula putih hingga mendidih dan larut dengan air. Matikan api, tunggu aga dingin lalu saring

  3. 3

    Sambil menunggu dingin larutkan bubuk santan dengan secukupnya air hingga kental. Basahi juga cetakan loyang agar. Ini dilakukan biar agar tidak menempel saat set. Mudah dipotong.

  4. 4

    Setelah gula aga dingin, masukkan bubuk agar, santan, dan vaneli. Aduk-aduk.

  5. 5

    Nyalakan kembali api, masak hingga mendidih.

  6. 6

    Setelah mendidih, matikan api. Tunggu hingga aga hangat lalu masukan dalam cetakan loyang agar. Tunggu hingga aga dingin lalu masukkan dalam kulkas hingga set atau kurang lebih 30 menit hingga 1 jam.

  7. 7

    Agar siap dipotong dan dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shanty G
Shanty G @ShantyG
pada
Bogor
Motivasi masak kuatnya karena sekarang sementara sedang nemenin suami di Harbin. Selera suami jauh2 gini maunya home cooked meal dan usahakan menu hrus full selera Indonesia tercinta, kadang rada susah ya klo jenis rempah yg ada terbatas dan bawa rempah dari rumah ksini jg ga bisa banyak 😁😂. Alhamdulillah for cookpad saya jadi banyak inspirasi untuk masak. Juga ingin menginspirasi temen2 berkreasi menu sendiri, walaupun dengan bahan substitusi/terbatas.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa