مواد لازم

۳ ساعت
۴ نفر یا بیشتر
  1. 1 مشتلوبیا چیتی
  2. 1 مشتنخود
  3. 1 پیالهعدس
  4. رشته آشی به مقدار لازم
  5. پیاز داغ به مقدار لازم (من زیاد میزنم)
  6. 3 عددگالینا بیلانکا (همون قرص گوشت یا مرغ)
  7. آب جوش به مقدار لازم
  8. نیم کیلوسبزی آش
  9. 2 ق غآرد

مراحل تهیه

۳ ساعت
  1. 1

    از شب قبل نخودولوبیا و عدس رو هر کدوم جدا جدا تو ظرفی گذاشتم خیس بخوره

  2. 2

    نخود و لوبیا رو توی قابلمه ای با ۴ لیوان آب گذاشتم روی حرارت بجوش که اومد زیر حرارت رو کم کردم تا یه ساعت جوش خورد

  3. 3

    بعد یه ساعت عدس و سبزی آش رو به نخود و لوبیا اضافه کردم نیم ساعت اجازه دادم جوش بخوره بعد آرد رو با نصف لیوان آب سرد حل کردم تا گلوله گلوله نمونه و اضافه کردم به مواد در حال جوش بعد قرص ها رو اضافه کردم و در قابلمه رو بستم بعد از چند قل زدن پیاز داغ اضافه کردم و اجازه دادم یه ساعتی آشم غلیظ بشه چند دقیقه یبار هم زدم آشم ته نگیره در آخر۱۰ دقیقه مونده که آشم تموم بشه رشته رو اضافه کردم ،و توی ظرفم ریختم و تزیین کردم(نوش جون)

  4. 4

    همه ی مواد بستگی به تعدادتون داره

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
parisa hajizadeh
parisa hajizadeh @parisa_hajizadeh
در
آذربایجان غربی،ارومیه
ورود به کوکپد۱۳۹۹/۰۴/۰۸یه دهه شصتی که عاشق خونوادمم و با عشق براشون آشپزی میکنم😍
بیشتر

دستورهای مشابه