مقلوبة اللحمه على الطريقه الاردنيه
الخطوات
- 1
بطنجره بنحط اللحمه وفوقها مي مغليه وبنخليها تغلي شوي وبعدين بنشيل زفرها يلي ع الوجه وبنحط هيل مدقوق وورق غار وبنتركها تغلي ساعتين اقل شي وبعدين بنفرم راس بصل وبنحط عليه ملح وفلفل اسود وبندعكهم وبنحطهم على اللحمه وبنضيف بهارات المقلوبه وبنتركها تغلي معها عشر دقايق وبنطفي تحتها
- 2
وبنكون ناقعين الرز ومجهزينو.. بنبلس بالبطاطا وبنعملها حلقات يعني دوائر وبنقليهم وبنصفيهم من الزيت. وبنقلي البيذنجان وبنخلي يتصفا.. ومقلى صغير ع جنب بنحط شوية زين وبنقطع راسين بصل شرايح وبنقليهم بالزيت لحالهم ليتحمرو.. وبنقطع البندوره دوائر وبنخليهم ع جنب
- 3
بنبلش بطنجره تانيه نحط طبقة البندوره وبعديها البصل المقلي وبعديها البطاطا والبيذنجان وبنحط اللحمه وبنصفي الرز وبنحطو فوقهم وبنحط مي اللحمه عليهم وعلى نار عاليه ليغلي وبعدين بنزطي النار مدة ربع ساعه.. وفيها الف عاافيه💜💜
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
المنسف الاردني باللحمة البلدية بطريقة خاصة المنسف الاردني باللحمة البلدية بطريقة خاصة
تعتبر الطبخة الشعبية الرئيسية في المملكة الاردنية الهاشمية وتطهى في جميع المناسباتنقدمها لكم بكل حبملاحظة : تؤكل باستخدام اليدين وليس الملاعق- اشرف النسور
-
مقلوبة باللحم المفروم مقلوبة باللحم المفروم
كنوع من التغير دائما منعمل المقلوبه بالدجاج أو اللحمة القطع ليوم عملتها باللحمه المفرومه خشن وطلعت كتير طيبه بتمنى تعجبكم
-
طريقة عمل المنسف الاردني باللحمة طريقة عمل المنسف الاردني باللحمة
المنسف من أشهر الأطباق التي تقدم في العزائم الفاخرة، حضروه بالطريقة الأردنية وإستمتعوا :)
-
مقلوبة الدجاج الاردنيه مقلوبة الدجاج الاردنيه
المقلوبه من اشهر الطبخات عنا بالاردن 😊 و طبعا بعد المنسف
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)