Sambal Dadak Khas Sunda🌶️🍅

Membicarakan masakan khas Sunda, ga bisa lepas dari yg namanya Sambal Dadak atau sambal mentah. Kenapa disebut sambal dadak? menurut teman sy yang asli urang Sunda, karena sambal dadak ini dibuat dadakan. Kalau di resto2 Sunda, sambal ini biasanya disiapkan di atas cobek, dan baru di uleg ketika ada yg pesan.
Yang khas dr sambal ini adalah terasi dan perasan jeruk limau yang membuat sambal ini wangi, segarr & syedaaap ..
resep ini sy recook dari Put Putr.
Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #kulinerkhasnusantaramrstans
#AnekaSambalMrsTans
#PejuangGoldenApron3
#Week10
#CookpadCommunity_Malang
#Mahameru
#ResepSambal
Sambal Dadak Khas Sunda🌶️🍅
Membicarakan masakan khas Sunda, ga bisa lepas dari yg namanya Sambal Dadak atau sambal mentah. Kenapa disebut sambal dadak? menurut teman sy yang asli urang Sunda, karena sambal dadak ini dibuat dadakan. Kalau di resto2 Sunda, sambal ini biasanya disiapkan di atas cobek, dan baru di uleg ketika ada yg pesan.
Yang khas dr sambal ini adalah terasi dan perasan jeruk limau yang membuat sambal ini wangi, segarr & syedaaap ..
resep ini sy recook dari Put Putr.
Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #kulinerkhasnusantaramrstans
#AnekaSambalMrsTans
#PejuangGoldenApron3
#Week10
#CookpadCommunity_Malang
#Mahameru
#ResepSambal
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahannya. bakar/goreng dulu terasi,cuci bersih cabe, tomat, bawang merah
- 2
Potong2 bawang merah, tomat, taruh di cobek. Tambahkan kaldu hamur dan gula pasir. Uleg halus semua bahan, kecuali jeruk limau
- 3
Setelah halus, kucuri dg jeruk limau
- 4
Sajikan dg lauk pendamping, ikan atau ayam goreng 🤤🤤
Resep Serupa
-
Sambal Dadak Khas Sunda Sambal Dadak Khas Sunda
Sabtu, 7 November 2020....sudah hari sabtu lagi, semarak clover kali ini temanya serba sambal....sambal dadak yang saya buat ini khas sunda, praktis cara membuatnya karena tanpa digoreng atau rebus (bahannya mentah). Karena itu sambal ini harus segera habis, dan biasanya langsung habis sih😀.....Suka sambal ini sebab rasanya segar dan wangi dari air jeruk limaunya. Dulu (22 thn lalu) belajar bikin sambal ini dari mbak yang suka bantu bantu di ibu yang tinggal di Cimahi Jabar. Karena sekarang saya tinggal di Surabaya, dengan membuat dan makan sambel ini serasa mudik/pulang kampung😊#CloverdiSambelin#Semarak_CloverdiSambelin#tidaksekedarmemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#JelajahResepNusantara#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah -
Sambal Dadak khas Sunda Sambal Dadak khas Sunda
Salah satu jenis sambal khas Sunda yang menggoda selera adalah sambal dadak. Banyak resto Sunda yang menawari sambal ini. Cita rasanya pedas, sedikit manis, dan segar (merah putih.com)#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantaraSource : Aniezafa13 Bunda Ela ✅ -
Sambal Dadak Khas Sunda Sambal Dadak Khas Sunda
Liat orang posting lagi makan sambal dadak, kepo deh kayak apa sih rasanya sambal ini? Surprisingly Rasanya mirip sambal rampai yang suka ku makan di daerah slipi, jakarta barat. Seger bgttt Yuli Astuti -
Sambal Dadak Khas Sunda Sambal Dadak Khas Sunda
Kenapa dinamakan Sambal Dadak? Kalau kata Mamah sih yang asli urang Sunda karena dibuatnya pas dadakan dengan bahan yang ada dirumah, pedasnya sesuai selera yang menjadi ciri khasnya adalah irisan daun jeruk dan terasi bakarnya itu lhooo yang bikin sedep si Sambal Dadak. Saya boleh recook resepnya moms, Restu (Mommy Ano_ieL)#JelajahResepKhasNusantara#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara#HidanganNusantaraLintasJawa#MenuNusantara Farhah -
Sambal Dadak khas Sunda Sambal Dadak khas Sunda
Jadi pertama kali nyobain ini auto ketagihan, karena sambel dadak begini pakai bahan mentah yang segar dan beneran simple untuk dibuat. Sedia in nasi panas aja uda bisa nambah” makan nya.Caution: awas ini nagih dan bisa bikin gagal diet serta mulut dower. Monique Yau -
Sambal Dadak Khas Sunda Sambal Dadak Khas Sunda
Siapa orang Indonesia yang tidak suka sambal, kayaknya makan kalau ga pedas itu ada yang kurang... Saya tadinya ga terlalu suka pedas ... Tapi ternyata sambal itu nagih ...By. Anitya Hapsari( GATA : 34 & BC : 12 )#GenerasiAprontis #BALONChallenge #CeCABEan #Kopijos #Kopijos_CabeinAja #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_YogyakartaIG : Masak_Itu_SeruYouTube : Masak _Itu_Seru Anitya Ratna Hapsari -
Sambal Dadak khas Sunda Sambal Dadak khas Sunda
Sebenarnya sambal dadak khas sunda ini bahanya mentah tapi kali ini saya bikin direbus cabenya dan bakar trasinya jadi pedesnya nampol dan wangi jeruk limaunya kerasa..Pedesnya Pas banget dengan selera keluarga saya..Teruntuk ibu yeni @SeruniPI95 dan keluarga semoga slalu diberi kesehatan dan di mudahkan dalam segala urusanya..aamiinSource..seruni puspa indahBisa cek resep asli 👇: kerasa..https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13999211-sambal-dadak-khas-sunda?invite_token=k3pEjPqnqvKmqXtpugLAEQ68&shared_at=1624804995#Pokcoy_SeruniPuspaIndah#PosbarKreasiCooksnapCoboy#CoboyWanj#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya abuk irun -
Sambal dadak khas Sunda Sambal dadak khas Sunda
Berawal dari makan disalah satu resto ada menyajikan sambel yang semuanya mentahScroll di cp dan aku menemukan sambel yang mirip dengan yang aku makanResep dari mba manique yauhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10329530-sambal-dadak-khas-sunda?invite_token=2barUY86qeE13XrpS6DsoYSm&shared_at=1604186945https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10329530-sambal-dadak-khas-sunda?invite_token=2barUY86qeE13XrpS6DsoYSm&shared_at=1604186945#AksiDutaRecook#DutaRecookSamarinda Kiki Anesi Widia -
Sambal Dadak khas Sunda Sambal Dadak khas Sunda
BismillaahAssalamu'alaikum....Makan terasa hambar jika tak ada sambal ya.Sambal yang simpel, nggak usah nyalain kompor, tanpa minyak, tanpa gas, dan cocok untuk semua makanan.Ini salah satu sambal favorite dirumah.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu51#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Id Eni henie -
Sambal Dadak Khas Sunda Sambal Dadak Khas Sunda
Sambal enak dan menambah selera makan 🤗Source : Mba @Rahma_Bunda Radit & Rafa#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sumbar#GenkPejuangDapur Beranda Aqlan -
Sambal Dadak Sunda Sambal Dadak Sunda
Assalamu'alaikum,Kombes jalan jalan ke Bogor, kali ini aku recook resepnya Teh Indri @indryhapsari914 , bikin sambal dadak yang simple dan enak.Yuk Bikin.#Kombestour_Bogor#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron Amrina Ananda ( Nanda ) -
Sambal Dadak Sunda Sambal Dadak Sunda
Assalamualaikum wr. WBRabu, 03 Maret 2021Goyang Dapur bareng komunitas Paders kali ini tema COOKING 'Aneka Sambal' ide dari teh Wina Septiani yang menang voting..Kali ini saya bikin sambal dadak Sunda, rikuk resep Mimi Nur Sabatiana ..Sambalnya mentah, jadi seger banget 😋 dicocol tempe tahu ama timun aja udh nikmat 😋#GoDa_Seuhah#GoDaPaders#KomunitasPaders#Cookpad_paders#CookpadIndonesia Niar Arifuddin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)