Bolu Jadul Keju Lembut

Pauline Liong
Pauline Liong @pliong88
BSD

Masih dalam rangka membuat bolu jadul, yang kali ini versi keju. Rasanya the best dibanding bolu keju jadul lainnya, resepnya aku gabung2in dari berbagai source, dapetnya menurutku ini yang enak pake banget. Gurih, moist, lembut gak pake kering. Bikinnya extra gampang selayaknya bolu jadul lainnya. Cobain!

Bolu Jadul Keju Lembut

Masih dalam rangka membuat bolu jadul, yang kali ini versi keju. Rasanya the best dibanding bolu keju jadul lainnya, resepnya aku gabung2in dari berbagai source, dapetnya menurutku ini yang enak pake banget. Gurih, moist, lembut gak pake kering. Bikinnya extra gampang selayaknya bolu jadul lainnya. Cobain!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. Bahan Basah
  2. 4 butirtelur ayam
  3. 165 ggula pasir
  4. 1 sdtSP
  5. Bahan Kering
  6. 160 gtepung terigu segitiga biru
  7. 20 gtepung maizena
  8. 1/4 sdtbaking powder
  9. 40 gsusu bubuk dancow
  10. Bahan Isi
  11. 100 gmentega wisman
  12. 50 gblueband cake & cookie
  13. 100 gkeju cheddar parut
  14. 50 gkeju cheddar potong dadu kecil
  15. Bahan Tabur
  16. Secukupnyakeju parut
  17. Secukupnyaalmond slice

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Preheat oven api atas bawah suhu 175 derajat. Oles loyang tulban dengan margarin, sisihkan.

  2. 2

    Ayak semua bahan kering dalam 1 wadah, sisihkan.

  3. 3

    Tim mentega dan blueband dalam 1 wadah hingga meleleh, sisihkan.

  4. 4

    Mixer telur + sp + gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga pucat, kental, berjejak. Angkat.

  5. 5

    Ayak masuk 1/2 bahan kering, aduk hingga rata dengan spatula. Lalu masukkan 1/2nya lagi, aduk hingga rata.

  6. 6

    Masukkan lelehan butter + mentega, aduk hingga nyatu. Lalu masukkan keju parut dan keju blok, aduk hingga rata.

  7. 7

    Masukkan adonan ke dalam loyang, ratakan. Tabur keju parut dan almond slices secukupnya di bagian atas.

  8. 8

    Panggang selama 30 - 35 menit, sesuaikan dengan oven masing2. Jangan kelamaan ya, bolu bisa kering, setelah 25 menit bisa coba tusuk dulu. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pauline Liong
Pauline Liong @pliong88
pada
BSD
Ibu bekerja yang sejak hamil kedua mendadak hobi masak di dapur (padahal sebelumnya sukanya online shopping), usaha masak sehari-hari untuk keluarga kecil di sela kesibukan bekerja. Love is always better homemade ❤️
Lebih banyak

Komentar

Khaddijah89
Khaddijah89 @Vinnekartikap
Kl pakai margarin semua apa bs bund?ndak punya wisman

Resep Serupa