Mie gomak goreng

Spaghetti khas medan alias mie gomak 😁

Pekan ini diajakin Clover bikin mie kuliner Nusantara sekalian Coboy dan GAS mamah Cookpad bertema kuliner Nusantara.Kali ini saya bikin mie nya orang Medan yaitu Mie Gomak tp versi goreng,pernah juga saya bikin mie gomak versi kuah dan ternyata beda banget mulai dari bumbu dan rasa tp dua²nya sama² enak.Mie Gomak ini khasnya pakai mie lidi khas Medan mirip banget sama pasta yang buat spaghetti tp lebih tebel dan yang unik dari mie gomak goreng ini pakai bumbu kacang juga. Yook teman² cobain mie gomak goreng khas MedanSource : @Ndy1211#imaimey#imaimeymiegomakgoreng#OlahanMieImaimey#MasakanNusantaraImaimey#JalinanClover#Jalinan_AnekaMieKhasNusantara#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#GAS2025#Coboy2025#KhasNusantara#MamahsRecipe#MamahsRecipe_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Surabaya

#BikinRamadanBerkesan #day17Kalau saia takjil wajib saat buka puasa dari hari pertama hingga hari ini ya yang ini..tapi biasanya beli,udah lama juga pengen eksekusi apalagi pas ada tema harian "Kampuang nan jauh dimato..tapi timingnya ngga pernah pas,nah kebetulan bisa dipraktekin sekarang dan bahannya lengkap.Ingat dulu sering dibeliin sama almarhumah oppung(nenek),dan uniknya dulu membungkus mienya itu tidak seperti pada umumnya,tapi dilipat seperti membungkus lapet/lepat..😁😁..Just info : Mie gomak dalam bahasa Batak adalah mie yang "digomak gomak"alias mie yang digenggam pakai tangan walaupun sebenernya penyajiannya tidak digenggam,mie yang digunakan juga khas dari Sumatera Utara bentuknya seperti lidi mirip dengan spageti dari Itali itu kenapa jenis mie ini disebut juga dengan Spageti Batak..ada 2 versi mie gomak,yang pertama versi goreng dan yang versi kedua diberi kuah santan untuk versi ini diberi tambahan bumbu khas Batak juga yaitu andaliman.Kalau yang saia jumpai disini dua2nya ada sih..tapi yang versi kuah ngga pakai andaliman dan yang versi goreng diberi tambahan sambel cabe atau disiram dengan bumbu kacang,yang saia buat ini polos ya..biar polos ada rasanya kalau ada sambel atau bumbu kacang makin mantabb.😍😍,sesuai tema hari selasa,makanan yang jadi favorit untuk dijadikan menu bakulan, kalau yang lain bisa jual ini mie gomak,kenapa saia ngga..ya kan?(Panjang amaat kepsyennya..😂😂)

Dibawa oleh2 dr Sumatra, selain dimasak pake kuah santan. ada jg versi mie goreng. yuk kita proses pembuatannya praktis loh.

Pagi2 sarapan mie goreng dan sudah lama tidak masak mie lidi atau mie gomak dan kebetulan masih ada bumbu pecal jadi deh...tapi dimakan gini aja juga enak

Sekarang lagi di Banyuwangi, kepingin banget Mie Gomak. Sampai dikirimin Mie lidi sama ebi dari Pekanbaru🤗🤗 Cusslah kita eksekusi.

Dapat oleh-oleh temen yg baru pulang dari medan .. mie gomak atau mie lidi

Salah 1 menu dr sumatera utara. Mie Gomak Goreng dr Chef @Cocinero Michael Turnip 👏 Senangnya byk masakan khas Sumut dr chef Turnip.Ada 2 versi mie gomak. Goreng dan Kuah. Sering dijumpai jika melewati Siantar menuju danau Toba. Banyak yg blg ini Spagheti Batak dg mie lidi.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sumbar#GenkPejuangDapur

Ceritanya dapet oleh-oleh dari Mama yang habis ke Sidikalang. Mie penampakannya seperti mie spagethy. Tapi emang lebih suka dibikin mie goreng, bisa juga dibikin mie kuah. Okay, let's check this ingridients and lets cooking. Happy cooking 😊

Atau spaghetinya orang batak😂 mirip spagheti kan? Teksturnya juga mirip lho. Buatnya gampang, seperti membuat mie goreng biasanya 😉

Mie Gomak Goreng ini makanan favorit saya dan keluarga. Dulu sewaktu saya di Binjai, ini salah satu jajanan pasar yg disajikan memakai bumbu pecel. Mumpung msh ada sisa mie lidi langsung cus dimasak.

Gara2 ngebahas ttg mie gomak di kantor,aku nya jadi kepengen kan. Alhasil pulang dari kantor,langsung beli bahan2 nya dan masak si mie ini. Mie gomak sendiri adalah makanan khas dari Sumatera Utara. Sering juga disebut dgn spaghetti batak. Resep aslinya sih pake andaliman,tapi krn disini ga ada yg jual jadinya di skip aja. Tapi rasanya tetap enak koq 😁