كيك رولي بالفراولة

نطربو البيض والسكر جيدا حتى يتضاعف حجمه.نضيف الدقيق والخميرة.نصبها في صينية فرن.ثم ندخلها الى الفرن لمدة 10 دقائق.بعد ان تطهى نلفها بين ورق الزبدة وهي ساخنة كي لا تتكسر.ثم نتركها جانبا

طريقة تحضير كريم باتسيير:ناخذ كاسرونة نسكب فيها الحليب والفاني والسكر نحطها فوق النار حتى يوصل الى درجة الغليان.في اناء نخلط البيض النشا جيدا.ثم نضيف عليه الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر جيدا.ثم نرجعه الى الكاسرون.نتركه فوق النار مع التحريك المستمر حتى يعقد. نضيف له نكهة الفراولة وندخلة للثلاجة حتى يبرد جيدا

ناخذ جنواز نعمل له كريم باتسيير ثم نرجع نلفه.ناخذ كريمة نخفقها ونزين بها من فوق.ثم نزينها ايضا بقطع من الفراولة