Cah Kangkung Cumi Asin

Winniyarti Ummu LaZha
Winniyarti Ummu LaZha @Wien_LaZha
Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Menu cah kangkung ini mudah dan praktis, memasak sayur sekaligus lauknya.

Ini enak banget kalau tingkat keasinannya pas.

#pilkadacookpad_borneo
#Banjarmasin
#pejuangGoldenApron2

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 1 ikatkangkung
  2. 100 grcumi asin
  3. 1/4 sdtmerica bubuk
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/4 sdtgula
  7. 1/4 sdtkaldu jamur/kaldu bubuk
  8. Bumbu Iris
  9. 3 siungbawang merah, iris tipis
  10. 2 siungbawang putih, iris tipis
  11. 2 buahcabe merah besar, iris menyerong
  12. 1 buahtomat, belah 4

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan bahannya

  2. 2

    Siangi kangkung, iris semua bumbu iris, dan rendam cumi selama ±10 menit dengan air hangat

  3. 3

    Panaskan minyak goreng di dalam wajan, tumis cumi sebentar, lalu masukkan bumbu iris, aduk hingga semua bahan layu.

  4. 4

    Masukkan kangkung, aduk hingga merata, lalu tambahkan saus tiram, gula, garam, penyedap, dan merica bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga kangkung layu. Matikan api, tuang cah kangkung ke piring saji. Cah Kangkung Cumi Asin siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winniyarti Ummu LaZha
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan
- ʟᴏᴄᴀʟ ᴛᴇᴀᴍ ᴄᴏᴏᴋᴘᴀᴅ ᴄᴏᴍᴍᴜɴɪᴛʏ ᴋᴀʟꜱᴇʟ 2020-2021- ᴅᴜᴛᴀ ʀᴇᴄᴏᴏᴋ ʙᴀɴᴊᴀʀᴍᴀꜱɪɴMemasak adalah dunia petualangan saya, dunia yang mampu membawa saya kepada kenangan bersama mama dan nenek saya sewaktu saya masih anak². Memasak menjadi obat untuk kerinduan saya kepada mereka.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa