Pempek Ebi Rebon

Iraa Mutiara N
Iraa Mutiara N @iramnaw
Jawa Barat Bandung

Ga ada tenggiri pake ebi enak juga ternyata 😁

source : berliantifitri

Next bakalan bikin lagi karna suka bgt pempek.

#Week12
#PejuangGoldenApron3

Pempek Ebi Rebon

Ga ada tenggiri pake ebi enak juga ternyata 😁

source : berliantifitri

Next bakalan bikin lagi karna suka bgt pempek.

#Week12
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 👩‍🍳Bahan biang
  2. 125 grtepung terigu
  3. 250 mlair
  4. 4 siungbawang putih haluskan
  5. 30 grebi haluskan
  6. Secukupnyagaram
  7. 👩‍🍳Bahan tambahan
  8. 200 grtepung tapioka
  9. 2 butirtelor
  10. 👩‍🍳Bahan kuah cuko
  11. 160 grgula merah
  12. 300 mlair
  13. 30 grasam Jawa dilarutkan dengan sedikit air di ambil 3sdm
  14. 6 siungbawang putih haluskan
  15. 1 sdmebi goreng haluskan
  16. 10 buahcabe rawit

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan biang kemudian masak dengan api kecil

  2. 2

    Angkat jika sudah mengental seperti pasta

  3. 3

    Pindahkan bahan biang kewadah besar kemudian beri telur satu persatu sampai tercampur

  4. 4

    Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, memang agak lengket, jangan terlalu diuleni biar tidak keras

  5. 5

    Bentuk sesuai selera kemudian rebus di air mendidih jika sudah mengapung lalu tiriskan

  6. 6

    Hasil pempek sebelum digoreng

  7. 7

    Membuat kuah cuko : campurkan semua bahan kemudian rebus sampai gula hancur dan bumbu meresap

  8. 8

    Goreng pempek

  9. 9

    Siap disajikan dengan kuah cuko dan mentimun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iraa Mutiara N
pada
Jawa Barat Bandung
ig:ken__kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa