Japanese Milk Bread

Mama Upay
Mama Upay @Mamup_Recipes
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia

03.09.20
Source : Via Vie (Dapur Bunda)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13507265-japanese-milk-bread?invite_token=ygPJXvrtAEfhqgmETm7t6oro&shared_at=1599048691
*denganpenyesuaian

Hasilnya memanjakan mata 😍
Sengaja pas jd gak aq keluarin dr oven, ternyata dicariin sm anak² 😅 Padahal udah malem loh. Maksud hati buat pagi dan berharap bs difoto pake cahaya matahari. Ternyata.... zhonk 😅😂 Yasudahlah... demi anak²ku yg gak sabar menunggu pagi 🤣🤣🤣
Isian bisa disesuaikan ya. Gak diisi jg gak masalah. Ini rotinya lembut banget walaupun gak pake telur. Pewarna jg sesuai selera ya, yg bisa bikin mata anak² melotot kegirangan 😅😂
Oiya, setelah keluar dari oven selagi hangat bs diberi taburan gula halus/gula donat. Pakai saringan ya, agar terlihat cantik 😍👌
Lgs cuusss resep yuuukkk

#JapaneseMilkBread #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel #Week14_GATNLMamaUpay #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay

^^ Happy Baking 😊 ^^

Japanese Milk Bread

03.09.20
Source : Via Vie (Dapur Bunda)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13507265-japanese-milk-bread?invite_token=ygPJXvrtAEfhqgmETm7t6oro&shared_at=1599048691
*denganpenyesuaian

Hasilnya memanjakan mata 😍
Sengaja pas jd gak aq keluarin dr oven, ternyata dicariin sm anak² 😅 Padahal udah malem loh. Maksud hati buat pagi dan berharap bs difoto pake cahaya matahari. Ternyata.... zhonk 😅😂 Yasudahlah... demi anak²ku yg gak sabar menunggu pagi 🤣🤣🤣
Isian bisa disesuaikan ya. Gak diisi jg gak masalah. Ini rotinya lembut banget walaupun gak pake telur. Pewarna jg sesuai selera ya, yg bisa bikin mata anak² melotot kegirangan 😅😂
Oiya, setelah keluar dari oven selagi hangat bs diberi taburan gula halus/gula donat. Pakai saringan ya, agar terlihat cantik 😍👌
Lgs cuusss resep yuuukkk

#JapaneseMilkBread #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel #Week14_GATNLMamaUpay #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay

^^ Happy Baking 😊 ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2jam
16pcs
  1. 200 gtepung terigu protein tinggi
  2. 50 gtepung terigu sebaguna
  3. 1 sdtragi instant
  4. 30 ggula pasir
  5. 160 gsusu cair plain dingin
  6. 30 gmentega putih
  7. 1 sdtgaram
  8. 4-5 tetespewarna merah, ungu dan hijau

Cara Membuat

2jam
  1. 1

    Dicampur dan diadukrata tepung terigu, gula pasir dan ragi. Lalu dimasukkan susu, diuleni hingga setengah kalis.

  2. 2

    Ditambahkan garam dan mentega putih. Diuleni hingga kalis dan elastis. Bagi adonan menjadi 4 bagian (me : ±125gr).

  3. 3

    Beri masing masing bagian dengan pewarna merah, hijau dan ungu. Satu bagian biarkan putih (plain). Didiamkan adonan menjadi 2xlipat (sekitar 45-60menit).

  4. 4

    Dikempiskan. Lalu ditimbang masing² adonan seberat ±30gr. Istirahatkan kembali selama 5 menit. Lalu isi masing masing adonan dengan cokelat/keju/sesuai selera.

  5. 5

    Ditata dalam loyang 22x22x4 cm yang telah dialas dengan baking paper. Diproofing kembali adonan hingga mengembang 2xlipat (±1jam) Lalu ditaburi atas adonan yang telah mengembang dengan tepung terigu (pakai ayakan tepung biar tepung tidak menggumpal).

  6. 6

    Dioven dengan suhu 175⁰C selama 25menit (sesuaikan oven masing²). Diangkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Upay
Mama Upay @Mamup_Recipes
pada
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia
Ordinary mom with 3 wonderful children.Belajar itu mengasyikan 😉👌Youtube : Mamup RecipesIg : @mamup_recipes📝 18 Juli 2017
Lebih banyak

Komentar (6)

Bunga Mey
Bunga Mey @bm0518
Assalamualaikum nbk,mau tanya. Itu terigu di tabur di atas rotinya. Klo dah mateng rotinya ..rasa mentahnya terigu utk toping apa berasa ya?

Resep Serupa