Japanese Milk Bread

Ecy
Ecy @jessica_ecy
Bekasi

#TiketRecookMagic

Bismillah...salam kenal mba ecka yg resepnya aku rebake. Japanese Milk Bread. Kalau yg namanya roti selalu sukaaaa,mau gimana bentuknya. Apalagi ini japanese milk bread, gak pake telur aja tetep enaaak. Sebenernya warnanya mau di buat warna merah putih...laah malah jadi ngeping. Mungkin pewarnanya kurang banyak. Its okelaah biar ngeping,semangaaaat menyambut HUT RI🇮🇩

Japanese Milk Bread

9 orang berencana membuat resep ini

#TiketRecookMagic

Bismillah...salam kenal mba ecka yg resepnya aku rebake. Japanese Milk Bread. Kalau yg namanya roti selalu sukaaaa,mau gimana bentuknya. Apalagi ini japanese milk bread, gak pake telur aja tetep enaaak. Sebenernya warnanya mau di buat warna merah putih...laah malah jadi ngeping. Mungkin pewarnanya kurang banyak. Its okelaah biar ngeping,semangaaaat menyambut HUT RI🇮🇩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30menit
4 porsi
  1. 260 grtepung terigu protein tinggi
  2. 10 grsusu bubuk
  3. 40 grgula pasir
  4. 4 grragi
  5. 178 grsusu segar dingin
  6. 30 grbutter
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Filling
  9. Pasta coklat dan keju

Cara Membuat

1 jam 30menit
  1. 1

    Dalam wadah masukkan semua bahan kecuali garam dan butter,uleni hingga setengah kalis. Masukkan garam dan mentega,uleni hingga windowpane stage. Saya mixer dengan kecepatan tinggi kurang lebih 17 menit.

  2. 2

    Diamkan di suhu ruang kurang lebih 45 menit - 1 jam. Atau sampai adonan mengembang 2x lipat

  3. 3

    Kempiskan adonan,kemudian bagi 2 adonan. Beri warna merah pada adonan Salah satu adonan

  4. 4

    Bagi 8 pada masing masing adonan. Total ada 16 bun. Gilas adonan lalu lipat dan kunci adonan dengan di cubit cubit.

  5. 5

    Rounding supaya mulus. Istirahatkan adonan selama 10 menit.

  6. 6

    Setelah 10 menit, isi adonan dengan filling. Saya,untuk filling adonan merah saya beri coklat filling (nutella) yang adonan putih saya isi degan keju. Taruh dalam loyang ukuran 20x20 dan beri taburan tepung diatasnya. Istirahatkan kembali 10 menit

  7. 7

    Lalu panggang dengam suhu 170°C selama 15 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ecy
Ecy @jessica_ecy
pada
Bekasi
Motherself taught baking and cookinglearning by doingsome of my recipes you may see at my IG jessica_ecy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa