توضع جميع المكونات معا بعض ما عدا بياض البيض وتخلط جيدا.

يخفق بياض البيض حتى يكون رغوة ثم يوضع مع الخليط ويخلط جيدا ويترك الخليط كي يرتاح.

تسخن مقلاة 🍳 على النار هاديه ويصب عليه خليط البانكيك على دفعات.

ويختبر نضج البانكيك عندم تجف الطبقة التي في الاعلى ويتكون عليها فقاعات وبالعافية.