Cucur hijau bersarang

Ike Nofiatin
Ike Nofiatin @ikenofiatin
mataram

Kali ini pakai gula putih, takarannya dikurangi, jadi gag begitu manis, tapi tetep mantappp rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 buah
  1. 125 grterigu serbaguna
  2. 100 grtepung beras
  3. 250 mlair
  4. 150 grgula pasir
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtvanili bubuk
  7. 1 tetespewarna hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air gula dan garam, biarkan hingga hangat kuku (kalau kuku dicelupkan ke dalamnya masih terasa hangat)

  2. 2

    Mixer kecepatan sedang, tepung dan larutan gula selama 10 menit, hingga adonan kental dan keluar banyak buih, masukkan pewarna dan vanili ketika adonan di mixer

  3. 3

    Diamkan selama 15 menit, tutup dgn lap bersih

  4. 4

    Panaskan sdm minyak, ambil satu sendok sayur adonan, biarkan hingga sarang keluar dgn sendirinya, jika bagian tengahnya tinggal sedikit yg blm keluar sarang, siram siramkan minyak panas dengan cepat

  5. 5

    Tunggu hingga bagian tengahnya merekah, angkat, tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ike Nofiatin
Ike Nofiatin @ikenofiatin
pada
mataram
Ibu dua anak, gendhis dan gandes, gag hobi masak, tapi suka nyobain resep baru, resep simple yg gag bikin ribet, pokoknya NO RIBET RIBET CLUB
Lebih banyak

Komentar (4)

Eka Novianti
Eka Novianti @ekanvt07
bun mau tanya.
berarti terigu lebih banyak dibandingkan tepung beras ya bun?

Resep Serupa