Gak sempet poto2,,asal jepret dan untung sempet kejepret 😂. Ini jadinya 13 biji pake paper cup yg tinggi dan sy ngisinya jg kebablasan. Kalo mau jdi banyak,pake paper cup kecil aja isi 3/4.Tips:✴Air kukusan diisi 1/2 hingga 3/4 tinggi batas kukusan,kalo airnya terlalu banyak nanti saat mendidih airnya naik dan membasahi dasar adonan✴ingat untuk selalu melapisi tutup kukusan dgn kain bersih agar air gak netes ke bolkusnya,ntar bisa bantet✴Jangan sering2 membuka tutup kukusan di awal,kalo mau liat mekar/gak ato ngecek udh mateng ato belum,buka nya stelah lewat 15 menit

Belajar dari beberapa kali trial (maklum, amatiran 😢), berikut tips yg bisa sy bagi buat bikin bolkus mekar sempurna 😊1. Gunakan telur dan air soda suhu ruang, jgn dari kulkas.2. Isi cup paper dengan adonan sampai penuh, bisa pake piping bag agar lebih rapi.3. Didihkan air kukusan terlebih dahulu sebelum bolu dimasak.4. Bungkus tutup kukusan dengan serbet agar bolkus yg sudah mekar tidak ketetesan air dan jadi bantat.Semoga tips di atas membantu utk eksekusi resep ini 😊 Saya bikin ukuran mini dan jadi sekitar 55 buah.

Siapa yang sampai sekarang masih terkena "kutukan" bolu kukus...?Ini resep anti gagal yah. Baru sekali coba, langsung mekar semekar2nya...Tipsnya:▪︎Pakai bahan2 dengan kondisi suhu ruang.▪︎Pastikan kualitas bahan masih baik.▪︎Air kukusan jangan sampai terlalu penuh, karna bisa menyentuh dasar kue.▪︎Jangan sampai ada tetesan air yang menetes dari tutup (gunakan serbet).▪︎Cetakan dimasukkan adonan sampai penuh▪︎Jangan terlalu dempet memasukkan cetakan kedalam kukusanSource: Kheyla's Kitchen#GA_TheNextLevel

Pernah buat..tapi gagal terus... akhirnya nemu resep bolkus mekar yang cocok dan berhasil... tipsnya: sebelum adonan dikukus, kukusan pastikan sudah panas betul dan tutup kukusan sudah diberi kain agar uap tidak menetes ke bolkus. Pakai sprite yang baru buka ya. Beli botol kecil aja. Api kukusan harus besar, dan gak boleh dibuka selama mengukus. Cetakan bolkus yang gak berlubang2.Source: Erni Puspaningrum

Sengaja bikin bolkus nih karena mau ngabisin stock meises resep'a di dapet dari mba Nana Hanif sekalian tips yang ada di cerita masak juga saya salin biar jadi contoh temen-temen kalo baru mau buat bolkus 😂😂alesan mulu yak bilang aja males ngetik makasih ya mba nana buat resep'a 😘👏Tips merekah sempurna :-tuang adonan kedalam cetakan hingga full penuh-pakai api full besar dari awal hingga akhir pengukusan-panaskan kukusan hingga benar2 panas dan beruap banyak-air dalam kukusan jangan terlalu tinggi cukup gunakan air untuk sekali mengukus biar nanti tidak mengenai cetakan karena hal ini yang akan menjadikan bolu bantat atau menciut di dasarnya sehingga tidak bisa mekar sempurna-lapisi tutup kukusan dengan serbet atau kain bersih supaya uap air nanti tidak jatuh mengenai kue , kecuali kalian pakai klakat dengan tutup berbentuk kerucut-usahakan tutup rapat kukusan supaya uap tidak keluar-gula pasir bisa diganti gula halus untuk memudahkan dalam mengocok adonanSource : Nana Hanif#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#BhirasKitchen#CookpadCommunity_Depok#GoldenApronChallenge#SelangkahGoldenApron#ResepAwalTahun2020

Setiap kali buat bolu kukus pake resep ini selalu berhasil mekar...dicoba yah..

Note: Panaskan kukusan sampai air mendidih dan beruap. Jika kukusan biasa maka lapisi tutup dengan kain agar airnya tidak menetes ke adonan bolu.Siapkan cetakan bolu kukus dan beri paper cup.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang

Tips:💚 Kukusan harus benar2 panas dan beruap banyak. Selama mengukus juga harus dg api besar. Kalau air habis, isi lagi dan panaskan dulu sampai beruap banyak.💚 Adonan bolu kukus dg resep ini berat dan kental ya. Beda sm adonan cake pada umumnya (yg ringan dan mengembang). Jangan sedih dulu kalo adonan bolu kukus resep ini terlihat ga mengembang banyak, justru itu tanda bolu kukus merekah sempurna, inshaAllah.. 😀#dkitcheners_#myinspiration#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta

Pertama kali nyoba bikin bolkus mekar pake resep anti gagal😀 serius langsung berhasil 😍

#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke_44#Beres_Bolukukusmekar#Beres_Clover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cloverSaat-saat menegangkan itu ketika menunggu matangnya bolu dan berdebar ketika akan mbuka tutup panci, antara sukses dan gagal mekar., daan horee mekar, walaupun tidak penuh sampai bawah, yang penting tidak bantat. Ini sudah luarbiasa bagiku. Bedah resep yang pertama kali dan srmoga menambah semangat memasak.Source : youtube : mama adeeva

Source : dapur neetaSeneng bgt kalau pas buka tutup kukusan mekar merekah wowwwww bisa dapet 12 biji yg kecil imut2 dan abis dalam sekejap

Mama reques dibikinin cemilan manis & cantik. Apa coba hayoo.. yap bolu kukus mekar. Tapi bikinan aq kali ini mekarnya kurang cantik. Sepertinya pas ngisi ke cetakan kurang penuh deh. Jadi ada yg mekar sempurna ada yg enggak 🤦‍♀️ tapi rasanya tetep enak donk hihihi. Happy cooking 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳#BelanjaIdeDiPasarCookpad#CookpadCommunity_Malang