رشتة عاصمية بأيادي قسنطينية

Wahida Saighi
Wahida Saighi @rahimran1921
Algérie
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلورشتة
  2. قطعدجاج حسب الرغبة
  3. 200 غلحم مفروم متبل
  4. حبةبصل مفرومة
  5. كاسحمص مرنخ
  6. ملعقتينزيت المائدة
  7. ملعقة صغيرةملح وفلفل اسود
  8. زنجبيل مطحون
  9. قرفة
  10. بيض مغلي للتزيين
  11. ملعقةزبدة

الخطوات

  1. 1

    في قدرة نحط الزيت و الدجاج يتقلى ثم نحط البصل و التوابل ونمرق بكمية ماء ساخن ونتركها تغلي على نار هادئة ثم نضيف الحمص المرنخ

  2. 2

    ندهن الرشتة بالزيت و نحطها تفور فوق المرق ونحط البيض يغلي

  3. 3

    كي تفور نحطها في قصعة و نحلها مليح و نسقيها بالمرق وتشرب نردها تفور مرة أخرى مليح ونكرر العملية مرة اخرى

  4. 4

    نحضر اللحم المفروم المتبل بالتوابل والبيضة ونشكله دوائر ونرميه مع المرق لأنه ما يأخدش وقت كبير باه يطيب.

  5. 5

    كي تفور نحطها فالقصعة و نحطلها ملعقة زبدة ونقدمها في صحن التقديم كما فالصورة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Wahida Saighi
Wahida Saighi @rahimran1921
نُشرت في
Algérie
Je suis une femme mariée algérienne, j'ai deux enfants, le plus sacré est la cuisine, qu'elle soit salée ou sucrée, j'aime la diversité des plats, découvrir les goûts et apprendre des cuisines internationales avec une grande passion.Merci de me suivre et d'essayer mes recettes.
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة