المكوّنات

  1. صدر الدجاج
  2. 1/2 ربطةقصبر نصف ربطة معدنوس
  3. ملح
  4. فلفل اسود واحمر
  5. زنجبيل
  6. 2 سنات ثوم
  7. حبةبصل كبيرة مسكرفجة ومصفاة
  8. 2 حباتفلفل أخضر مسكرفج ومصفى
  9. ملعقةخل
  10. ملعقتينزيت
  11. حبتينطماطم ملعقة طماطم مصبرة

الخطوات

  1. 1

    اولا نطحنو الدجاج مع القصبر والمعدنوس بعد ما نطحنوه نسكرفجو البصل ونصفوه من الماء منرموهش والفلفل ايضا نصفوه و ما نرموهش و الثوم نسكرفجوه ايضا ملعقة خل وملعقتين زيت نتبلوه بملعقة ملح على حسب الحاجة وفلفل اسود و احمر زنجبيل نخلطوه بواسطة اليد مليح ونخلوه فالثلاجة مدة ساعة

  2. 2

    من بعد نحضرو الصلصة عندنا حبتين طماطم نسكرفجوهم وملعقة طماطم مصبرة ملعقة خل عصرة ليمون ونضيفولو ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود ونزيدولو ماء البصل والفلفل الي احتافظنا بهم سابقا نحركوها شوية ونخلوها فالثلاجة

  3. 3

    بعد مرور ساعة نجيبو اعواد خشبية ونبداو نعمرو باحكام ونخلو بصمة اليد في الدجاج ونطيبوهم في مقلاة دون زيت سوى مسحة خفيفة باش مايلسقش بعد مايطيبو مباشرة نفرغو عليهم الصلصة ونقدموهم شهية طيبة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

مطبخي الصغير
نُشرت في
الجزائر الشلف
احب الطبخ و الحلويات والمعجنات و حلمي ان تتابعنني النساء لأفيد و استفيد منهم ❤❤
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها