Japanese milk bun bread isi lotus biscoff lembut banget tanpa telur
Beberapa hari yg lalu chat sama temen dan ditanyain kapan bikin japanese milk bun yg lagi kekinian. Wes lirik stok dan coba bebikinan. Sempat bikin satu loyang sebelumnya tapi dgn all-purpose-flour (terigu serbaguna) dan gatot mengembang :)) lesson learnt, cuss restock terigu protein tinggi (komachi) dan bener2 lembut bgt padahal tanpa telur. Fix jadi resep andalan roti ke depannya :)
Video pembuatan bisa ditonton di youtube saya yaa Homemadebylita https://youtu.be/MrR6mKPExAY
(update 21-08-2020) saya ada coba membuat milk bun ini versi tanpa whipping cream cair ya, rasanya tetep oke. Jadi 20 gr whipping cream cair diganti 20 ml susu cair dingin aja ya (total 160ml susu cair). Silakan mencobaaa~
Japanese milk bun bread isi lotus biscoff lembut banget tanpa telur
-
Rakheleni“Aku jadikan milk bun yg lagi viral saat ini, beuh endulll, Terima kasih yaa resepnya” -
Wiwin Dwi Nurpitasari“Terima kasih resepnya bund...” -
Homemadebylita“Ndak perna bosen sama roti bantal ini. Solusi ketika kehabisan stok telur tp pengen ngeroti 😆😆” -
Dea“setor recook, terima kasih resepnya” -
Tining Prasakti“Agak over cook.gosong dikit😆😆” -
Tining Prasakti“Setor recook 😊😊”
Beberapa hari yg lalu chat sama temen dan ditanyain kapan bikin japanese milk bun yg lagi kekinian. Wes lirik stok dan coba bebikinan. Sempat bikin satu loyang sebelumnya tapi dgn all-purpose-flour (terigu serbaguna) dan gatot mengembang :)) lesson learnt, cuss restock terigu protein tinggi (komachi) dan bener2 lembut bgt padahal tanpa telur. Fix jadi resep andalan roti ke depannya :)
Video pembuatan bisa ditonton di youtube saya yaa Homemadebylita https://youtu.be/MrR6mKPExAY
(update 21-08-2020) saya ada coba membuat milk bun ini versi tanpa whipping cream cair ya, rasanya tetep oke. Jadi 20 gr whipping cream cair diganti 20 ml susu cair dingin aja ya (total 160ml susu cair). Silakan mencobaaa~
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, garam, gula dan ragi jadi satu. Tuang susu + whipping cream secara bertahap sambil diuleni. Ketika uda setengah kalis tambahkan mentega, lanjut ulen.
- 2
Ulen hingga kalis elastis (seratnya bs ditarik melebar). Bagi jadi 4 bagian (@120 gr) dan beri pewarna. Campur rata adonan dgn masing2 pewarna. Bulatkan dan istirahatkan kurleb 1 jam hingga mengembang 2x lipat (sesuaikan suhu cuaca).
- 3
Kempiskan adonan, bagi masing2 kelompok adonan menjadi 4 bagian (@30 gr) sehingga total menjadi 16 buah. Boleh dikasi isian ya, polos jg gapapa. Tata dalam loyang 20x20 yg uda dialasi baking paper. Kembali istirahatkan 30 menit hingga mengembang. Preheat oven 180 dercel. Tabur terigu serbaguna dengan memakai saringan ke atas adonan roti secara merata.
- 4
Panggang dgn suhu 180 dercel, api atas bawah dan nyalakan kipas, di rak paling bawah selama 20-25 menit hingga matang. Hentakkan loyang ketika diambil keluar dr oven, tunggu hangat dan sajikan ;)
Resep Serupa
-
Cara Membuat Fluffy Milk Bread | Japanese Milk Bun tanpa telur Cara Membuat Fluffy Milk Bread | Japanese Milk Bun tanpa telur
Japanese milk bread atau japanese milk bun yang lembut dengan aroma susu. Roti yang sedang viral ini asal jepang namanya roti Hokaido. di video ini kita kreasikan dengan bentuk teddy bear lucu dan isi kismis biar makin enak inilah cara membuat fluffy milk bread / japanese milk bun / japanese milk bread / roti hokaido 😋💝👉Jika kurang jelas bisa lihat videonya :https://youtu.be/AO5qAf5lOq8#TiketMasukGoldenApron3 #resep #roti #bread #makanan #makananenak #makanankekinian #makananhits #makananviral #japanesemilkbread
-
Japanese Milk Bun🍞☁️ (Roti kasur lembut oven tangkring) Japanese Milk Bun🍞☁️ (Roti kasur lembut oven tangkring)
Haloooo. Udah lama bgt ga pernah upload di cookpad😂 akhirnya ada keniatan buat roti ini. Karna aku gasuka buat roti ga sabar nunggu ngembangnya dan gapunya stand mixer gede jadi capek ngulennya🤣, tapi kepoo dan lagi viral ada yg bilang selembut kapas, tanpa telur juga. Liat2 resep di cookpad cus buatttt deh🥳 resep dari @iinyonk haseyo , saya ganti2 sedikit☺️
-
Japanese Milk Bun (Bread) Japanese Milk Bun (Bread)
Selalu pengen nyoba sesuatu yg baru, dan viral. Belajar resep dan menu baru gak ada salahnya supaya kita bisa lebih banyak tau dan pastinya menjadi tolak ukur sejauh mana kemampuan kita.Recook: @Stella#PejuangGoldenApron3
-
Japanese Milk Bun/ Japanese Milk Bread (Roti Sobek Jepang) Japanese Milk Bun/ Japanese Milk Bread (Roti Sobek Jepang)
Ini kedua kalinya bikin Japanese milk bun dengan 2 resep yang berbeda. Yang ini aku pakai resep dari Youtube channel Luvita Ho dengan sedikit modifikasi. Bahannya lebih simpel dan hasilnya lembut banget.
-
-
Soft milk bun aka. Japanese milk bread Soft milk bun aka. Japanese milk bread
Yieyy bikin roti kekinian.. Saya coba pakai resep youtube luvita ho, resep aslinya tanpa pewarna tapi kalau saya beri warna hijau dan merah, dan tentunya sedikit saja ya karena warna yg diinginkan adalah pastel ciri khas roti ini..Dan konon penambahan terigu diatasnya sebelum di panggang utk membantu agar roti kokoh tidak keriput.. Cekidot 😊Sebelumnya kita belanja dulu ya tepung terigu dan susu cair nya di #BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron3
-
Roti Kasur Eggless Japanese Milk Bun Roti Kasur Eggless Japanese Milk Bun
Pertama bikin karena suka lihat mba dinniroti di ig bikin roti terus pertama bikin aku pake komachi hsl ny bnr2 bgs serat nyaa . Ketagihan deh abis itu pengen bikin lagi. Nah kali ini ak bikin karena ngikutin yang happening fluffy bun atau roti kasur japanese milk bread
-
693. Japanese Milk Bun / Japanese Milk Bread Ubi Ungu 693. Japanese Milk Bun / Japanese Milk Bread Ubi Ungu
Tema semarak Clover minggu ini ditentukan oleh mbak Febry *kreasi Kudapan Saat Liburan* saya cooksnap dari resepnya mbak febry Japanese milk bun yg pernah viral pas punya ubi ungu jadi resep aku sesuaikan dengan bahan yg ada ya mbak smoga berkenan roti ini lembut banget terimakasih resepnya....Source : @Febry_Caturia5/01/25#KreasiKudapanSaatLiburan#Semarak_KreasiKudapanSaatLiburan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Banyuwangi
-
Japanese Milk Bun (roti kekinian) Japanese Milk Bun (roti kekinian)
Aku mah tau nya roti sobek atau roti kasur sihTapi gegara warna-warni dan namanya asing jadi langsung viral ni rotiAya-aya wae dasarAh jadi aja aku juga ikutan bikinAlhamdulillah percobaan pertama berhasil, iya berhasilnya aku mah segini aja udah hepiMaklum lah bukan chef jadi segini tuh udah seneng bukan mainAlhamdulillah nikmat temen ngopi banget ini mah..#PejuangGoldenApron3#SetorResep#DiRumahAja#MasakOnline#MasakItuMudah#Cemilan#JapaneseMilkBun#RotiSobek
-
Milk Bun Thai Bread Milk Bun Thai Bread
Finally🤗😊Jadi juga mamam milk bun yang viral itu.. HeuheuheuDah bikin berkali-kali dan laris juga nih diorder tmn2ku🤣Source:Chef Luvita Ho#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
-
PANDAN MILK BUN (eggless)Roti Pandan #beranibaking PANDAN MILK BUN (eggless)Roti Pandan #beranibaking
sesekali menunya burger homemade lebih irit dan makan sepuasnya 😆 rotinya saya tetap pakai yg eggless naahh lebih irit lagi kan 😁 emak" model saya bgini mmg suka sesuatu yg irit dan enak hahha aroma pandan juga wangi apalgi saat hangat , saya sertakan ulang resep eggles bun nya saja ya klu bahan tambahan buat burger sesuaikan selera aja. #beranibaking ditahun 2018 bikin burger yg niatnya udah dr tahun lalu 😂😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)