Tejfölös, krumpli főzelék

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

Nyáron is nagyon finom a savanykás, tejfölösen elkészített, klasszikus krumpli főzelék. Hamar elkészül és pénztárca kímélő. Találtam a fagyasztóban egy darab füstölt tarját, amit össze hoztam a főzelékkel. A levében főtt ugyanis a krumpli. Sót csak a végén tettem bele, ízlésem szerint, mivel a főző lé is sós volt.

Tejfölös, krumpli főzelék

Nyáron is nagyon finom a savanykás, tejfölösen elkészített, klasszikus krumpli főzelék. Hamar elkészül és pénztárca kímélő. Találtam a fagyasztóban egy darab füstölt tarját, amit össze hoztam a főzelékkel. A levében főtt ugyanis a krumpli. Sót csak a végén tettem bele, ízlésem szerint, mivel a főző lé is sós volt.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
6 adag
  1. 1 kgkrumpli
  2. 1 dbközepes vöröshagyma
  3. 4-5babérlevél
  4. 2-3 evőkanálliszt
  5. 3-4 evőkanálétolaj
  6. 250 gtejföl
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintőrölt pirospaprika (1 evőkanál)
  9. ízlés szerint10%-os ételecet (3 evőkanál)

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A krumplit és a vöröshagymát tisztítani, darabolni, majd felönteni a füstölt tarja főző levével. A babérlevél hozzá adása után, fedő alatt fél puhára főzni.

  2. 2

    Az olajban zsemle színűre pirítani a lisztet, majd hozzá adni a paprikát, a tejfölt és az egészet jól kikavarni.

  3. 3

    A főző lével, hígítani, majd a krumplira önteni és jól kiforralni. Szükség szerint sózni, majd ízlés szerint ecetezni. Bármivel, de főleg sültekkel lehet tálalni. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek