داخل ظرفی تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن خوب می زنیم تا کرم رنگ بشه بعد به نوبت شیر و روغن رو اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم

آرد و بکینگ پودر رو الک کرده و در چند نوبت اضافه می کنیم و با همزن دستی میزنیم تا کاملا یکدست شود بعد تابه نچسبی رو روی حرارت قرار میدیم تا داغ شود و از مواد با یه ملاقه برداشته و داخل تابه میریزیم نیاز به چرب کردن تابه نیست وقتی روی پنکیک شروع به حباب زدن کرد پنکیک رو بر میگردونیم تا طرف دیگش هم سرخ شود به همین ترتیب کل مایه رو میپزیم بعد با مربا، شکلات و یا عسل میل کنید. نوش جان🤩😍