Saos Lumpia - asam manis pedas

maunya sich bikin lumpia isi rebung,karna ssh dapetin rebung manfaatin aj apel d kulkas,,hasilnya trnyata enak,, seger lagi,,asem2 manis,,, :)

Belajar untuk mulai tidak menggunakan segala jenis kaldu bubuk termasuk kaldu jamur. Selama ini masih sering menggunakan kaldu jamur, tapi katanya ternyata tetep ada embel embel kandungan msg jadi ya rada serem juga kalau menyajikan makanan untuk keluarga menggunakan kaldu bubuk yang sudah jadi. Apalagi hubby alergi dengan segala macam msg ....#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity#berburucelemekemas#resolusi2019#3weekschallenge#phiekitchen

Lewat arisan recook masakan ini, alhamdulillaah...jadi "harus" nyoba masak resep2 baru terutama yg belum pernah dicoba...he..he..seperti lumpia basah ini.rasanya persis punya s emang yg lewat depan rumah...

Menu kesukaan anak saya,, pokoknya asal menu nya "ayam" lahap bgt makan nya.. hihiiNote: jika suka pedas,, tambahkan saos sambel yaa..Krn ini utk anak, jd sya gak pke. :-D

Dengan bahan seadanya. Cocok buat sahur karna bener bener simple buatnya 😄😄

Bismillah..Kali ini buat saus asam manis untuk aneka cocolan seperti dimsum, cireng, lumpia, dll

Jadi malem ini pengen bikin menu yg belom pernah saya bikin sebelumnya, bingung antara mau bikin roasted chicken atau gurame asam manis ala ala resto di luar sana. Akhirnya memutuskan buat bikin ikan favorit saya ini 😛 Saya pake ikan gurame yg berukuran besar ya, tdi saya timbang skitar 860 gr. Untuk bahan saos, bisa ditambahkan paprika atau yg lainnya. Kalo mau agak pedes, boleh ditambahin saus sambal di bahan saosnya.source : linagui.kitchen

Asam manis saya larisss bgt.. Lebih enak dari resto, karna menggunakan saos tomat homemade (buatan sendiri) yg ada di resep saya sebelumnya..Dulu klo buat asam manis pake saos tomat instan, rasanya dilidah saya kurang enak. Dominan bahan kimia dn cuka dr si saos tomatnya.. apa mungkin saos tomat instan yg saya beli bukan yg merek bagus ga tau jg yah.. heheTrus saya eksperimen pake saos tomat buatan sendiri,Percaya dehh, rasanya nagihh bangetJauh lebih enak dr yg dijual chinese foodYuk coba bikin dirumahMohon dukungan dr cookpaders untuk subscribe & tonton channel YT saya : Susi Lestaa supaya saya tambah semangat bikin video baru 🙏😊Ada banyak video masak, salah satunya ini.. yuk di cek

Entah pagi ini kenapa tiba2 pengen masak2. Pdhal sebelumnya gak pernah kepikiran buat masak. Apalagi saos ini. Demen banget tp mau mulai masak kalah sama malesnya. Pake bahan2 yg ada.... Alhamdulillah.. Saya terharuuu.. Duuuhh ternyata saya bisa masak... Rasanya passs... Cucok pokoknya.. (Menurut saya😜😜😜)

#BelanjaIdediPasarCookpadSetelah membeli bbrp keperluan/bahan utk resep Terong Isi Tahu, saya juga mampir ke los seafood ...(berburu cumi-cumi) dan ke bag bumbu dapur .. (blnja saos tiram). Sampai di rmh, lgsg siapin semua bahan2nya...untuk mulai mengeksekusi olahan Cumi Saos Padang...ala Asia banget...tepatnya dari Sumatera Barat - Indonesia, ...yg dipermanis dgn kehadiran si jagung manis ..puas deh diisep isep tuh bumbu2 yg menyerap pd jagung. Oya...untuk kuahnya, saran jgn terlalu bnyk .spy bumbunya lbh terasa dan kental, saya kasih kuah agak berlebih berhub si jagoan senang banget dgn kuah2an. Dan yg suka lebih pedas ..silahkan adjust aja ya takaran cabe/rawit di bwh ini.

baru pertama masak sendiri ikan gurame saos asam manis biasanya beli jadi makan di resto 😄,berhubung lupa beli saos tomat jadilah aq bikin sendiri rasanya gk kalah enak sama saos botolan malah lebih segerrrr.aq tambahin cabe utuh jadi klw mau pedess bisa langsung di "hap" cabenya 😉😋 (bocil jg bisa makan karena cabe disaosnya cuma sedikit )