Japanese Souffle Pancake
Entah ini percobaan ke berapa, sampai dapat bentuk yg paling mendekati ekspektasi sebuah Japanese Souffle Pancake.
Perjuangan banget biar bisa bikin pancake yg bisa "towew2" gitu. Hahaha
Japanese Souffle Pancake
-
Aanggie Cooking“Terimakasih resepnya mba.... Akhirnya bisa bikin pancake yg lg hype ini 😁😁” -
Corrie Permadi“Selamat siang mom.. saya setor cooksnap yaa.. itu atasnya sy kasih whip cream. Bisa fluffy dan yummy loh 🤩🤩🤩. Makasih resepnya. Ijin reshare yaa..” -
Itha Luph DuaBelas Mei“Dah jadi mbak....enak banget....” -
Dewi ila“Fluffy nyummyyyy, thankyou for ur recep😘” -
run“Kakak apa yg salah sm aku ?? Kok pancake ku jadi bolu... Hihihihi.. tapi enak.. gak berasa telor nya..” -
Audiza Luthffia“Terima kasih resepnyaaa, rasanya enak walaupun bentuknya jelek hehe”
Entah ini percobaan ke berapa, sampai dapat bentuk yg paling mendekati ekspektasi sebuah Japanese Souffle Pancake.
Perjuangan banget biar bisa bikin pancake yg bisa "towew2" gitu. Hahaha
Cara Membuat
- 1
Campurkan kuning telur dan susu cair, kocok lepas
- 2
Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan vanila bubuk. Aduk kembali menggunakan whisk, sisihkan.
- 3
Campur putih telur dan air jeruk nipis (kurang lebih 5 tetes), mixer dengan kecepatan tinggi, tambahkan gula pasir secara bertahap, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kaku.
- 4
Setelah putih telur dikocok, beri 1 sdm tepung maizena, masukkan dengan ayakan, aduk pelan-pelan untuk menjaga putih telur yg sudah mengembang tidak cepat turun.
- 5
Ambil kembali adonan kuning telur, masukkan sedikit adonan putih, aduk perlahan hingga tercampur rata. Lakukan 2x.
- 6
Setelah itu, campurkan semua adonan sisa putih telur, aduk lipat sampai rata, masukkan kedalam piping bag.
- 7
Panaskan teflon terlebih dahulu selama kurang lebih 5 menit dengan api kecil, setelah panas sapu dengan minyak goreng sampai permukaan teflon menjadi licin, masak kurang lebih 4 menit, lalu dibalik, tunggu kembali selama kurang lebih 3 menit. Disesuaikan dengan kondisi teflon (tebal/tipisnya)
- 8
Bisa juga dengan cara lain yaitu dengan menggunakan kertas alas loyang agar mendapatkan hasil lebih rapi. FYI, ini foto percobaan sebelumnya, saya membuat terlalu tinggi sehingga bagian tengah tidak matang sempurna.
Resep Serupa
-
Japanese Souffle Pancake Japanese Souffle Pancake
Halo pemirsa :)Baru kali ini saya bikin pancake dengan adonan sendiri ( biasanya pake tepung premix pancake ) dan ternyata resep japanese souffle pancake ini hasilnya sungguh memuaskan. Lebih lembut gimana gitu. *hehe . Silahkan dicoba ya..
-
Japanese Souffle Pancake Japanese Souffle Pancake
Nyobain bebikinan pancake souffle juga. Tekstur lembut halus, beda sih dg resep pancake biasa. Kayak makan kapas lembut 😋 Rasa tidak terlalu manis karena mau dikasih topping juga.Jujur ni enak banget jadi favorit karena addition topping salted butter dan honey! Superb deliz 😋Bikin berkali kali, rasa dan tekstur sebenernya tetep sama. Walo ada penyusutan bentuk pancake ketika dingin. Saya merasa dikarenakan buka tutup tutupan wajan, jadi ga bisa bertahan ya “jiggle” nya. Ketika dingin, susut kempes sukses.Nanti akan dishare kembali kalo udah berhasil bikin jiggle yg keren 😍#GA_thenextlevel
-
Japanese Souffle Pancake Japanese Souffle Pancake
Assalamu'alaikum cookpaders, dan selamat ulang tahu cookpad yg ke 13, untuk mempersembahkan ultah cookpad yg ke 13 aku membuat Japanese souffle pancake.Japanese souffle pancake adalah cemilan yang lezat dan populer asal jepang. Camilan ini terbuat dari adonan yang lembut dan fluffy, dengan tekstur yang ringan seperti awan. Souffle pancake biasanya dihidangkan dengan berbagai macam topping seperti buah-buahan, sirup, es krim, whipped cream, atau glaze pavorit kalian 🤗.Japanese souffle pancake mirip adonan pancake pada umumnya, souffle cake terbuat dari campuran tepung terigu, telur ayam, gula pasir dan perasan lemon.Namun, yang membedakan adalah cara memasaknya. Souffle Pancake dicetak dalam kertas berbentuk lingkaran dengan diameter 5-7 sentimeter.Source Japanese souffle pancake : @TatiksugixSource glaze chocolatos : @Ayu_MamaAura#CookpadTetangga#ResepNegeriTetangga#BamasakBaimbai#CookpadCommunity_Kalsel
-
Japanese Souffle Pancake Japanese Souffle Pancake
Sarapan favorit anak2, paling praktis dan ngenyangin banget, bahan2 murah dan bikinnya gampang.., iyes, Pancake!!Kali ini mau cobain Japanese Souffle Pancake yang terkenal belom lama ini, agak telat sih ya sebenernya bikin sekarang, tapi berhubung pas mau bikin pancake, yaudah bikin aja versi ini😍Ini enak, empuk, lembut kempus2, apalagi kalo bahan cairnya pake yoghurt bukan susu cair, walaupun ga masalah juga kalo mau pake susu cair, tapi pake yoghurt bener2 lebih awet empuknya.Cobain aja.
-
Japanese Souffle Pancake Japanese Souffle Pancake
Tetiba malem-malem anak bungsu minta maem pancake, jadilah bikin pancake resep mba madame arum yg di modif souffle.
-
Japanese Souffle Pancake Japanese Souffle Pancake
Satu lg CS dr Tangerang : Japanese Souffle Pancake terinspirasi dr resepnya mba @djeng_tiwi yg terlihat simple tapi ternyata sesuatu😁. Selalu gagal saat membalik pancakenya.. tp penasaran sampe diulang resepnya.. dan blm nemu cara yg pas hehe.. tp gak kapok, next akan bikin lg krn ternyata rasanya enak, lembut dan wangi.. apalagi anak2 dan paksu jg suka😍#Anjangsana_Tangerang#CookpadCommunity_Bogor
-
Japanese Souffle Pancake Japanese Souffle Pancake
PGBA-week1Bismillah... Perdana untuk ikutan #PejuangGoldenBatikApron semoga bisa sampai Finish. Ini request Pak suami yg minta dibikinin souffle pancake yg katanya viral, baru kesampaian sekarang. Ini caranya memang mudah hasilnya mirip2 jcc meskipun tidak memakai lemak seperti mentega/minyak sama sekali cuma bahan-bagan seperti telur, gula, tepung dan susu sebagai cairannya.#masakitusaya#menuhariini#cookpadcommunity_tangerang
-
Japanese Souffle Pancake Japanese Souffle Pancake
Yuhuuuu souffle pancake!! Pancake lembut menggoda. Ada lagi deh ide sarapan enak. Resepnya saya contek punya mba Shafa Diandra. Saya ganti penggunaan air dengan susu cair. Saya bikinnya 2 resep jadi semua yang diresep ini kalikan 2. Hasilnya hanya dapat 6 buah pancake ukuran sedang. Yuk, dicobain buat juga. Ini gampang loh.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Week31#Japanessesoufflepancake#NilaJuwitaSaputri#CookpadCommunity_Pontianak
-
Japanese Souffle Pancake Japanese Souffle Pancake
Pengen banget bikin pancake kaya yg di cafe kekinian, cari di youtube dapet dari channel Pufflova , alhamdulillah berhasil, manisnya pas, enaaaak....
-
Japanese Souffle Pancake Japanese Souffle Pancake
Halloo Cookpaders, sarapan kali ini untuk anak-anak, emak bikinin pancake ala-ala Japanese souffle pancake, sepertinya saya salah takar diadonan bahan B jadinya keenceran dan pancake jadi melebar tidak tebal😂 jadi seperti pancake biasa😅 tapi ini lebih fluffy, enak dan Alhamdulillah anak-anak suka, apalagi adek suka banget dicocol madu. Source : Joanne Sebastian #CookpadCommunity_Depok
-
Japanese Souffle Pancake Japanese Souffle Pancake
Iseng pengen nyoba. Enak banget rasanya tapi masih belum bisa kokoh puff nya. Mungkin harus pake cream of tartar di putih telurnya biar ga cpet mencair.
-
Japanese Souffle Pancake Japanese Souffle Pancake
Pancake lagiiii hehehe,japanese souffle pancake itu lembut bangettttttttttt dan harusnya bentuknya agak lebih tinggi,maaf ya bentuknya gak jelas. Semoga kalo ada yg recook bentuknya baguss yaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (20)