30. Telur Balado Sedap (Simple & Mudah)

DapurNadia
DapurNadia @cook_dapurnadia
Jakarta Timur
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5-7 butirtelur ayam
  2. Bumbu Halus
  3. 7 buahcabai merah keriting
  4. 5 buahcabai rawit/cabai kering (sesuai selera)
  5. 2 siung besarbawang putih
  6. 2 siung besarbawang merah
  7. 1 buahtomat
  8. Bumbu Tambahan
  9. 1/2 sachetkaldu bubuk
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur selama 10 menit. Lalu kupas kulitnya dan goreng dengan api sedang sampai warnanya kuning keemasan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu dan tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Beri seperempat gelas air dan aduk rata. Masukkan juga kaldu bubuk, garam dan gula. Koreksi rasa sesuai selera.

  3. 3

    Masukkan telur goreng ke dalamnya. Aduk rata hingga bumbu sambal meresap. Jika airnya sudah menyusut, matikan kompornya.

  4. 4

    Telur goreng balado siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DapurNadia
DapurNadia @cook_dapurnadia
pada
Jakarta Timur
TeacherWriterPatissier💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa