Tumisan Sayur dan Ayam Teriyaki

Pak De Sidik
Pak De Sidik @pakdesidik
Bekasi

Sudah cukup lama gak jajan di kedai Tepanyaki, itu lho kedai jepang-jepangan yang masaknya pakai wajan datar.

Ya udah deh, bikinin buat anak-anak masakan yang mirip, karena pakai wajannya bukan yang kotak datar, maka namanya tumisan aja lah tidak pakai nama Tepanyaki.

#PejuangGoldenApron3

Tumisan Sayur dan Ayam Teriyaki

33 orang berencana membuat resep ini

Sudah cukup lama gak jajan di kedai Tepanyaki, itu lho kedai jepang-jepangan yang masaknya pakai wajan datar.

Ya udah deh, bikinin buat anak-anak masakan yang mirip, karena pakai wajannya bukan yang kotak datar, maka namanya tumisan aja lah tidak pakai nama Tepanyaki.

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. Ayam Teriyaki
  2. 500 grdada ayam fillet tipis panjang
  3. 1 butirbawang bombay
  4. 3 butirbawang putih
  5. 2 sdmSaus Teriyaki
  6. 2 sdmSaus Tiram
  7. 1 sdmKecap manis
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtmerica bubuk
  10. 1/2 sdtkaldu
  11. 2 sdmmargarin
  12. Tumisan Sayur
  13. 1/2 bonggolsawi putih
  14. 1/2 bonggolsawi hijau
  15. 10Jamur Champignon
  16. 1 buahwortel besar
  17. 200 grtauge panjang
  18. 3 siungbawang putih
  19. 1 sdtgaram
  20. 1 sdmkecap asin
  21. 1 sdmmargarin
  22. 1/3 gelasair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ayam fillet cuci bersih potong tipis panjang, lumuri dengan merica, garam dan kaldu bubuk, biarkan 20 menit. Sambil siapkan bawang bombay iris dan bawang putih geprek iris. Tumis keduanya pakai mentega hingga wangi, masukkan ayam, aduk rata, lalu masukkan kecap dan saus tiram teriyaki. Jika sudah matang sisihkan.

  2. 2

    Siapkan sayur tumisan, iris dan rajang sesuai selera. Tumis bawang pakai margarin, masukkan wortel lalu disusul sayuran lain, aduk dan tambahkan air. Setelah mendidih, masukkan garam, kaldu bubuk dan kecap Asin. Tumis hingga matang dan air susut.

  3. 3

    Sajikan dalam piring, dengan proporsi yang pas, boleh pakai nasi boleh tidak. Sesuai selera aja ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pak De Sidik
Pak De Sidik @pakdesidik
pada
Bekasi
senang membuat orang senang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa