Bolu Mekar

12 orang berencana membuat resep ini
chy
chy @chy_mk
manado

hujan deras jadinya pengen ngemil, males keluar rumah karna lagi pendemi .. pas buka kulkas liat ada 1 telur .... creng creng langsung kepikiran buat bolu mekar , kebetulan juga ada sisa minuman soda 🤣
#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
hasil 17 kue
  1. 200 grterigu pro sedang
  2. 50 grmaizena
  3. 170 grgula pasir
  4. 1 butirtelur (suhu ruang)
  5. 200 mlminuman soda
  6. 1 sdtsp
  7. pewarna makanan (optional)
  8. perisa
  9. 1 sdtvanila
  10. 1/2 sdtframbozen

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kecuali pewarna dan perisa

  2. 2

    Kocok dengan metode all in one dengan waktu 25 menit

  3. 3

    Di pertengahan pengocokan masukan perisa vanila dan frambozen,, jangan lupa juga untuk memanaskan kukusan

  4. 4

    Matikan mixer setelah 25 menit, kemudian pisahkan adonan menjadi 3 bagian, 2 bagian diberi pewarna makanan

  5. 5

    Siapkan cetakan/tempat bolu mekar.... masukan adonan ke dalam piping bag agar memudahkan dalam menuang adonan secara bergantian

  6. 6

    Setelah adonan di tuang ke dalam cetakan masukan adonan kedalam kukusan yang sudah panas tadi, pengukusan kurang lebih 12-15 menit

  7. 7

    Angkat dan sajikan

  8. 8

    Tips: 1. ukuran cetakan dan kertas bolu mekar harus sama.. 2.) air dalam panci kukusan tidak boleh penuh.. 3.) pengocokan adonan harus lama.. 4.) alasi tutup panci dengan serbet... 5.) api kompor harus besar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
chy
chy @chy_mk
pada
manado
https://www.youtube.com/channel/UCsg7pZPro9yO1KoQuWN4ZXQ
Lebih banyak

Resep Serupa