Bolu ketan item panggang

Ibu Bibie Shaf
Ibu Bibie Shaf @bibieshaf711
Bogor

Bolu yg satu ini kebetulan favorit dr ibu saya,, kmrn ada pengajian rutin mingguan di rumah sekalian iseng ternyata berhasil,, bolunya lembut jg ga seret dan manisnya pas

Bolu ketan item panggang

Bolu yg satu ini kebetulan favorit dr ibu saya,, kmrn ada pengajian rutin mingguan di rumah sekalian iseng ternyata berhasil,, bolunya lembut jg ga seret dan manisnya pas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 250 gramtepung ketan hitam
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. Bahan B
  5. 200 gramgula pasir
  6. 4 butirtelur
  7. 1 sdtSP
  8. Bahan C
  9. 200 mlminyak sayur
  10. 1 bungkussantan kara instan

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak bahan A lalu sisihkan

  2. 2

    Mixer bahan B dengan kecepatan tinggi hingga adonan putih kental berjejak lalu matikan mixer

  3. 3

    Masukkan bahan A sedikit demi sedikit di aduk rata dengan menggunakan spatula,, hanya hingga sampai adonan tercampur rata

  4. 4

    Terakhir masukkan bahan C sedikit demi sedikit aduk hingga semua rata dan tidak ada yg mengendap di bawah

  5. 5

    Masukkan ke dalam loyang yg sudah di olesi sedikit margarin dan tepung,, ratakan adonan dan hentakan pelan sebanyak 3x saja

  6. 6

    Lalu panggang menggunankan api sedang selama kurang lebih 45 menit dan tes dengan menggunakan tusuk lidi,, jika adonan sudah tidak ada yg menempel berarti bolu sudah matang

  7. 7

    Keluarkan bolu dr dalam loyang dan tunggu hingga dingin dan bolu siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Bibie Shaf
Ibu Bibie Shaf @bibieshaf711
pada
Bogor
ibu rumah tangga dengan 2 jagoan
Lebih banyak

Komentar (5)

Mima Yulia
Mima Yulia @cook_15250791
Mba..kalau boleh tau pakai minyaknya merk apa ya?

Resep Serupa