نوجد العجينه نحط فرينه حليب بودرة ملعقه خميرة ملعقه سكر ولملح ونلم بالماء دافيء ونخليها ترتاح ربع ساعه

نوجد صوص طوماط نقطع طماطم نحط ملعقه زيت وملح ورند ملعقه صغيرة سكر طماطم معلبه زعيترة ونخليهم يطيبو مليح بعدها نرحيهم ونخلي لاصوص تبرد

نقسم العجينه دوائر صغار ونحلهها فلوسك نحط لاصوص طوماط شويه فلفل اخضر وفرماج وندهن لجوانب باليض ونضيف السانوج وندخلها طيب وشهية طيبه