آلو و هلو ها رو شسته و داخل قابلمه میریزیم، کمی هم آب اضافه میکنیم و اجازه میدیم بجوشه

وقتی کاملا جوشید و آلوها و هلو ها نرم شدن، همه موادو از آبکش رد میکنیم و آب حاصل رو دوباره میذاریم رو گاز تا بجوشه و غلیظ بشه

تو این مرحله اگه طعم شیرین تر دوست داشتید میتونید کمی هم شکر اضافه کنید

وقتی به غلظت کافی رسید تو سینی بزرگ سفره یکبار مصرف پهن میکنیم و موادو روش میریزم و صاف میکنیم، نه خیلی نازک نه خیلی کلفت، میذاریم دو تا سه روز جلوی افتاب تا خشک بشه، نوش جان