Raspberry Banana Cheesecake Streusel Squares
Resep ini dapet dari one tin bakes hasil karya Edd Kimber, aku modify tambahin banana dikit karena aslinya terlalu asemmm... Yg ini asem-manisnya pas ya, duh rasanya enak banget ya, gak eneg, such an indulge! Rasanya crunchy, creamy, tangy tapi tetep light. Bikinnya gampang, hanya bahannya yang cukup premium, tp worth it banget, sekali jadi buanyak ya.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Alasi loyang ukuran 33x 23cm dengan kertas roti. Preheat oven suhu 180 api atas bawah.
- 2
Buat bahan streusel terlebih dahulu. Ayak semua bahan kecuali oats di wadah besar. Lalu tuang mentega yang sudah ditim, perlahan2 sambil diaduk dengan garpu. Ambil 2/3 bahannya, ratakan di loyang yg sudah beralaskan kertas roti, sambil ditekan2 hingga padat dan rata. Lalu masukkan loyang ke kulkas selama 10 menit. Sisa 1/3 nya, campur oats dan wadah ditutup dengan clingwrap, kulkasin minimal 20 menit
- 3
Sambil menunggu didinginkan, buat bahan filling dengan memanaskan selai dalam wajan hingga mencair sambil diaduk. Angkat, dan tambahan raspberry serta pisang ke dalamnya, aduk2 dengan sendok kayu sambil dihancurkan. Sisihkan.
- 4
Keluarkan loyang dari kulkas, panggang selama 20 menit.
- 5
Sambil menunggu dipanggang, siapkan bahan cheese cake, dengan cara, masukkan semua bahan dan mixer dengan kecepatan tinggi hingga tercampur sempurna. Angkat dan sisihkan.
- 6
Keluarkan loyang, tuang langsung bahan cheesecake di atasnya, ratakan. Lalu tuang bahan filling ke atas cheesecake, ratakan. Keluarkan sisa bahan streusel dari kulkas, tabur di atas loyang hingga rata.
- 7
Panggang lagi sekitar 30-35 menit. Sesuaikan oven masing2 ya. Angkat dan biarkan hingga dingin di dalam loyang. Bila sudah suhu ruangan, cover loyang dengan clingwrap, lalu masukkan ke kulkas minimal 4 jam, sebelum dikeluarkan dan potong2 sebanyak 24 bagian. Sajikan!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Strawberry Cheesecake Streusel Muffin Strawberry Cheesecake Streusel Muffin
Muffin dan cupcake adalah 2 hal yang berbeda. Meski dilihat bahannya sama yaitu tepung, gula, butter dan susu..tapi sebenarnya mereka adalah 2 hal yang serupa tapi tak sama. Muffin lebih padat dibanding cupcake. Muffin lebih bertekstur seperti roti, shg cocok untuk sarapan, sedang cupcake lebih lembut dan diperuntukkan sebagai dessert.Yang jelas lagi, cupcake pasti dengan FROSTING, sedang muffin karna didalamnya sudah banyak filling (misal kacang, buah, choco chips) maka tidak difrosting.Tepung pada muffin bahkan bisa diganti dengan whole wheat flour, nut flour ( almond/pistachio).Sehingga muffin bisa dibuat asin, tidak seperti cupcake yang hanya manis..Begitulah yang saya baca dari berbagai literatur baking book/ blog.Kali ini..berbagi muffin yang dijamin uenaak banget..anak saya yang 4 tahun suka sekali..asam manisnya seimbang..#MomenManis
-
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Rasanya sesuatu mengolah makanan benar2 start from scratch, pakai cream cheese yg dibikin kemarin 😌Cake ini sedang hits di IG, rasanya so creamy & texturenya light! This one is to die for cake, bikinnya sangat gampang pula 😉
-
New York Cheesecake New York Cheesecake
Kepengen banget cheese cake kayak breadtalk, akhirnya coba bikin sendiri dan enaaak buund. Mirip sama cheesecakenya breadtalk, lumeeer. Cuman emang bahannya lumayan ya bund.
-
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Creamy and goey easy cheesecake #cheesecake #cake #dessert #weekendchallenge #camermu #cemilan
-
Brownie Matcha Vanilla Basque Cheesecake❤️ Brownie Matcha Vanilla Basque Cheesecake❤️
Halo Sobat Cookpad 😍Kira2 dessert viral apa ya di tahun ini? hmm, salah satunya adalah Basque Cheesecake!❤️. Menariknya Brownie Basque Cheesecake pun cukup viral di Indonesia ya. Seperti namanya, ini merupakan penggabungan antara adonan Brownie dan Basque Cheesecake. Memiliki tekstur yang light and creamy dari adonan cheesecake dan juga fudgy, chewy chocolate dari adonan brownie. Rasa keseluruhannya? ENAK😍👍. Untuk resep ini, aku menggunakan 2 rasa untuk adonan cheesecake nya, yaitu Vanilla dan Matcha. Penasaran rasanya? yuk dicobain ya Brownie Matcha Vanilla Basque Cheesecakenya.Selamat mencoba!🥰Source: Hanbit Cho, Ying Jun#wongkito_viral2024#makananviral2024#cookpadcommunity_palembang
-
CheeseCake Strawberry CheeseCake Strawberry
Kesukaan neng Luna. Heran dia makan kyk gini tapi gak gemuk" yak. Bawaan orok kali ya. Anakku suka banget cheesecake yg model berat gini. Kalau dibuatin japanese cheesecake kurang suka. Kata anakku kurang nendang.#cookpadcommunity_bogor
-
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Cheesecake yg lagi ngehits, sengaja digosongin tapi enakkkk. Rasanya ngga kalah sama yg di kafe2 mahaall. So creamy, paduan cream cheese dan heavy cream. This one is to die for cake. Bikinnya juga gampang banget, tinggal merem juga udah jadi 😅
-
Duo Baked Cheesecake Duo Baked Cheesecake
Satu adonan cheesecake jadi dua loyang .1 loyang muffin isi 12 diameter bawah 4.5 cm dan 1 loyang bundar diameter atas 16 cm.Resep asal menggunakan loyang muffin dimensi panjang hampir 42 cm. Lebih suka resep ini dari yang kemarin lebih creamy tidak terlalu cakey (apa sih xixix). Riset kecil kecilan tentang cheesecake (dari blog orang bule) : tepung terigu baiknya diganti tepung maizena biar tidak terlalu berasa cake flournya; penambahan air lemon cocok untuk cheesecake dengan topping buah; penambahan whipping cream cocok buat cheesecake topping coklat/karamel/oreo karena sifat milkynya.Source : youtube elmundo eats (minicheesecake) #cheesecake #resepcheesecake
-
Oreo Cheesecake Bar Oreo Cheesecake Bar
Ini enak banget!!Maa syaa Allaah, biiznillaah 😭Snack ini bisa disajiin kalo lagi kumpul-kumpul bareng, apalagi kalo banyak anak kecilnya, pasti pada suka 🧡👌--There are no words to say 🤐 try out this recipe is one of the best decision in my life (sounds exaggerated but it's true!) 😂Well, who doesn't love oreo? Cheesecake? 🤷🏻♀️Combined into one??! 🤯😱🤤🤤I'M NOT CHEATING. I LOOOOVE IT!
-
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Gampang banget bikinnya, yang rada effort cuma penyediaan bahannya sih ya. Kudu beli online. Worth it lah, soalnya bikinnya gampang, ngga pusingin suhu oven yang penting "burnt"-nya pas. Enak banget hasilnya. Wangi banget, semerbak ke penjuru rumah. Jadi rebutan 😋😍Recook: Nilam SarwendahSource: YT Luvita Ho
-
New york cheesecake New york cheesecake
Kmrn abis dr toko kue breadtalk,favorit sy itu cheesecake ny,penasaran gmn cr bikinnya kok ya mahal bgt hrga per slice nya,ud nyari” resep tp kebanyakan unbake pk gelatin / agar-agar sy kurang srek (next bakal sy coba yg pk gelatin) scroll youtube akhrnya ktmu channel yt @emojoie cuisine,ini tu mirip bgt rasanya sm yg di mall, bahan”nya emg mahal,trs ngoven ny butuh kesabaran extra jd ya wajar kl hrg per slice ny mahal.. btw sour cream & heavy cream tergolong bahan yg mahal & carinya sulit,tp ada alternatif bahan pengganti,sour cream bs diganti yogurt plain creamy & heavy cream bs diganti whipped cream cair,tp disini penggunaan sour cream / yogurt plain & lemon sy skip krn sour cream & lemon adl bahan yg bersifat asam sdgk rasa creamcheese sdh dominan asam,jd trgantung selera masing” ya,yg sy bikin ini rasany pas menurut sy#pejuanggoldenapron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar