اول آرد و بکینگ پودر و کاکائو را سه بار الک میکنیم میذاریم کنار

بعد داخل ظرف مورد نظر ۳ عدد تخم مرغ و وانیل و شکر را اضافه میکنیم و با دور تند همزن میزنیم تا کرم و کشدار بشه

سپس شیر را اضافه میکنیم کمی بار دور متوسط میزنیم و بعد روغن را افزوده و کمی هم میزنیم حالا گردوهارو که خرد کردیم را اضافه میکنیم

تو این مرحله نیازی به همزن نداریم آرد الک شده را در طی سه مرحله به مواد اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم تا یکدست و صاف بشه

حالا مواد را میریزیم داخل قالبی که از قبل کف و دیواره هاشو چرب کردیم و قالب را داخل پلوپز روی تایم ۵۰ قرار میدیم

بعد از گذشت ۴۰ دقیقه در پلوپز را باز میکنیم و با خلال دندان را داخل کیک فرو میبریم تا ببینم پخته یا نه

اگه پخته بود قالبو در میاریم میذاریم کنار تا خنک بشه و کیک سرد شه تا در اوردنش اسون ترباشه اگرم نپخته بود اجازه میدیم ۱۰ دقیقه دیگ بپزه و بعد درش میآریم نوش جان🎂🍰🍓