Salmon Mentai Rice Bowl

Debby Lukito
Debby Lukito @debbylukito1412
Denpasar - Bali

#PejuangGoldenApron2
(Minggu ke-47)

Cara membuatnya sangat mudah. Penampakan serta cita rasanya ala cafe. Jika tidak memiliki torch, ikan salmon bisa dipanggang di atas teflon dan saus mentai bisa dipanggang dalam oven.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 200 gramikan salmon
  2. 100 grammayonnaise
  3. 2-3 sendok makansaus cabai botolan
  4. 1 sendok tehbon cabe atau nanami togarashi (cabe bubuk)
  5. 8 stickkepiting imitasi
  6. 50 gramkeju mozarella parut
  7. 1 sendok makankecap asin
  8. 1 sendok tehmerica
  9. Pelengkap: 2 mangkuk nasi putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Dalam wadah, campur mayonnaise, keju mozarella dan bubuk boncabe. Aduk rata. Sisihkan.

  3. 3

    Pisahkan ikan salmon dari kulitnya dan iris tipis daging salmon. Bumbui irisan daging salmon dengan kecap asin dan merica. Diamkan sekitar 30 menit. Sisihkan.

  4. 4

    Rebus kepiting imitasi dalam air panas sebentar saja (sekitar 2 menit). Angkat dan tiriskan, lalu suwir-suwir. Sisihkan.

  5. 5

    Gunakan torch untuk membakar ikan salmon hingga matang. Sisihkan.

  6. 6

    Siapkan mangkuk saji, lalu isi dengan nasi, taburi dengan suwiran kepiting imitasi dan susun ikan salmon matang di atasnya.

  7. 7

    Tutup atas ikan salmon dengan campuran saus mayonnaise, lalu gunakan torch untuk membakarnya hingga harum dan matang.

  8. 8

    Salmon Mentai Rice Bowl siap dihidangkan dalam keadaan panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Debby Lukito
Debby Lukito @debbylukito1412
pada
Denpasar - Bali
A children book writer who loves to cook and bake for the loved ones
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya