Terinspirasi dari masakan emak ku pastinya 😘😘

Suatu mlm saya bingung nih mo bawa sayur apa utk bekal ke kantor besok krn blm sempet ke pasar. Liat kulkas yg ada cuma terong ungu ama cabe.. Ya udah deh dgn bahan seadanya jadilah saya masak tumis terong terasi ini besok paginya utk dibawa k ktr...

Terong dimasak pakai terasi memang menjadi menu yang menggugah selera.. Masaknya juga cepat dan praktis, tinggal iris, oseng2 jadi deh.

Resepnya mama 😊 dr kecil ud jadi sayur favorit.sekarang jd favoritnya suami ama anak 😘😘 klo ud masak ini ga pake lauk pendamping jg ud enak 😁😁

Nyummiiii n pedessss

Ini menu sat set lainnya yang bikin nasi cepet habis. Kalau takut ketemu nasi sendirian cukup ditemani telur dadar atau kerupuk 😂😂😂.#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah

Lagi bosen terong balado. Nyoba di tumis2 ajah. Ternyata enak juga 😅Oh iya ada cerita dibalik si terong ini. Dulu jaman aq masih kecil, aq tipe anak yg susah bgd makan, dan suka milih2. Suatu hari pas jaman lagi susah bgd, dan cuma ada si terong. Mau gak mau ya harus makan. Nah pas pertama x nyobain aq pikir gak enak. Tapi ternyata enak, apalagi makannya disuapin dari tangan si ibu. Dan sampai saat ini aku jadi doyan sama yg namanya terong 🙊. Ya, moment2 seperti itulah yg bisa menjadi #DekatdiHati. Ingat ibu yg selalu bujukin anaknya buat makan, padahal dia sendiri blm tentu sudah makan. I love my mom 😘🤗Oh iya menu ini bisa masuk tantangan hemat 15.000 bahkan dibawah 15rb. Hihi...Perkiraan harga :2 bh terong : 30002 bh tomat ijo kecil : 1000Daun bawang : 1000Bumbu cabe bawang: stok kulkas sekitar 3000anBumbu dll : stok kulkas sekitar 2000anTotal 10rbuan.. Hematkan 😅#WeekendChallenge#DekatdiHati#CookpadCommunity_depok#PejuangGoldenApron2

Seminggu kemaren saya liat resep tumis tahu terong di kokikutv, karena belum pernah makan terong di tumis (kemana ajaaa yaaa 😁), saya langsung eksekusi saat itu juga, kebetulan punya stok terong ungu. Bikin cuma 1 terong tanpa tahu, ternyata ga cukup pemirsah😂 enyakk (emang saya doyan terong 😁).Tadi sore bebikin lagi pake 2 terong, ehhh cuma cukup buat saya sendiri, maruk ceritanya 😁.Ini resep biasa saya pake kalo buat tumisan dengan saos tiram, tumisan standar semua udah pada tau lah ^^Resep kokikutv : tambahkan tahu, pake gula merah, ga pake saos tiram dan kecap.

Bersih bersih kulkas Nemu terong berumur 2 hari dalam kresek. Terlihat masih segar. Dgn sedikit usaha dan bahan-bahan #murahmeriah jadilah makanan luar biasa...