Basque burnt cheesecake

Udah lama bgt penasaran dgn rasa cheesecake ini. Krn dlm pikiranku namanya cheesecake itukan kl di bake selalu waterbath ya.
Nah ini sengaja dibiarkan gosong 😅
Pengalaman menyenangkan mencoba hal baru termasuk mencoba rasa kue yg jarang bgt qt temuin.
Saranku sihh, bahan premium menentukan rasa si kue itu sendiri.
Jd pilihlah bahan2 yg memang suda teruji rasanya.
Termasuk dlm memilih creamcheese, telur dan whipped creamnya.
Tp ini menurut pengalaman pribadiku sih ya.
Mungkin mommy pnya pengalaman seru yg beda dgnku, mangga bs dishare ke sy 😁
——————
Basque burnt cheesecake
Udah lama bgt penasaran dgn rasa cheesecake ini. Krn dlm pikiranku namanya cheesecake itukan kl di bake selalu waterbath ya.
Nah ini sengaja dibiarkan gosong 😅
Pengalaman menyenangkan mencoba hal baru termasuk mencoba rasa kue yg jarang bgt qt temuin.
Saranku sihh, bahan premium menentukan rasa si kue itu sendiri.
Jd pilihlah bahan2 yg memang suda teruji rasanya.
Termasuk dlm memilih creamcheese, telur dan whipped creamnya.
Tp ini menurut pengalaman pribadiku sih ya.
Mungkin mommy pnya pengalaman seru yg beda dgnku, mangga bs dishare ke sy 😁
——————
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven di suhu 200 dercel. Kocok creamcheese dan gula hingga rata dan lembut. Masukan 1 per 1 telur, beri jeda sambil terus di aduk dgn whisk.
- 2
Masukan vanilla, dilanjut dgn whip cair, aduk asal rata dan terakhir masukan tepung. Whisk sampai tdk ada lg gumpalan.
- 3
Tuang dlm loyang bongpas d.16-18 yg suda dialasi dgn kertas baking yg ditinggikan melebihi si loyangnya. Bake selama 50 mnt api bawah lalu lanjut 5mnt kemudian api atas. Matang, diamkan suhu ruang br simpan dlm kulkas min 3 jam baru potong2.
- 4
Enjoy
Resep Serupa
-
Basque burnt cheesecake Basque burnt cheesecake
Wuihh... lagi pada demen cheesecake... dan penasaran kok ad cheesecake gosong.. ada yang ampe hitam banget atas nya. Pasti pahit dong ya.. jd sy cb bkin sambil cari referensi di youtube.. akhir ny cb bikin. Tp sya tdk terlalu gosong. Tkut ppahit tar anak2 kgk doyan pl. Tyta enak bgt lo...Lbh ganpang dibanding japanese cheesecake cara bikin nya.. tgl di mixer smua jadi satu.. yummy...#jelajahresep #jelajahreseprumahan #burntcheesecakeLoyang 15cm (6inch) yang bongkar pasang ya.Kalo mao dikonversi ke loyang yang lebih besar jg bs...15cm - 18cm = x 1.5 resep15cm - 21cm = x2.25 resep15cm -12cm = x 0.67 resep shy_kitchen -
Basque burnt cheesecake Basque burnt cheesecake
Ass.wr.wb...moms.sempetin wkt buat upload resep yg enak ini.simple bikinnya moms,tp...rasanya nagiiih mom.Gampang cm diaduk2 aja ud jadi ya mom ga pake repot...😊Source resep dr hidamari cooking.tp sdh di utak atik ya mom. Arie Danusaputera's Wife -
Basque burnt cheesecake Basque burnt cheesecake
Hi cookpad, udah lama bgt ngga sharing resepku dicookpad.. setelah sekian lama kangen bgt nulis dan bisa nyimpen resep disini.. so here it is, basque burnt cheesecake.. ini dijamin enak bgt rasanya, jadi aku buat ini untuk ultah suamiku dan alhamdulillah semua keluarga suka bgt sama si cheesecake ini.. si cheesecake ini pas baru matang itu teksturnya jiggly2 gt tengahnya, dan jangan kuatir klo ngga matang ya guys, karena memang sepert ini teksturnya. Jadi harus dimasukkin ke kulkas semalaman atau minimal 4-5 jam jadi dia set gt...Tips: dalam memanggang cheesecake ini setiap oven itu berbeda ya, jadi klo misalnya sudah dipanggang 40 menit dan atas kuenya sudah gosong tapi dirasa belum cukup matang, maka ambil lembaran aluminium paper dan tutupi atas kue dan panggang kembali selama 5- 10menit. Akan tetapi jangan terlalu lama dipanggang nanti teksturnya bisa seperti scrambled egg dan rasa telurnya bisa lebih kuat dari pada si keju. Devi.Cahaya -
Basque burnt cheesecake Basque burnt cheesecake
Pertama coba buat burnt cheesecake rasanya juara yuk cobain. Foodsnote -
Basque burnt cheesecake Basque burnt cheesecake
Uda lama penasaran sama cheesecake satu ini😋Cheesecake asal spanyol ini sengaja dibuat unik dg permukaan yg burnt alias gosong. Bikin penasaran aja🙄Tapi untuk rasa, asli enaaak nyamm👍Recipe source from mba @Sundanese ak buat ½ dari resep asli ya..Terima kasih resepnya🙏#PejuangGoldenBatikApron#week18 Leylita Kesty Hardjiyantie -
Basque burnt cheesecake Basque burnt cheesecake
Basque burnt cheesecake berasal dari Basque, sebuah suku yang hidup di Spanyol Utara. Masyarakat di Basque terkenal dengan tradisi dan budaya yang sangat kuat. Orang-orang Basque memiliki bahasa sendiri yang kabarnya sudah digunakan sebelum adanya bahasa Roman.Kue berbahan dasar keju ini jadi hidangan yang cukup terkenal di kalangan masyarakat Basque. Pusat kota Basque berada di Bilbao dan di sini banyak diproduksi kue keju gosong yang kemudian popular dengan sebutan Basque Burnt CheesecakeLink : detik foodSource recipe : luvita Ho.#pejuanggoldenbatikapron Sukma_Cuisine -
Basque burnt Cheesecake Basque burnt Cheesecake
The easiest cheesecake. Saya disini buat ukuran kecil dan 2 rasa. Satu original dan satu lagi pandan krn kebetulan ngabisin extract pandan yg ada d rumah. Augie Felicia -
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Gampang banget cuman diaduk” aja semua bahannya, permukannya sengaja dibuat gosong supaya ada texture crunchy #pejuanggoldenapron3 #cheesecake Christine Wirianto -
Basque burnt cheesecake Basque burnt cheesecake
Bismillah.. waktu itu maminya (tante) Hanin pulang ke rumah dalam rangka libur semester tapi cuman bentar krn harus lanjut ke BPP buat kerja praktek.. jd ibuhanin sempatkan bikinin cheesecake kesukaannya..Kali ini bikin “Basque Burnt Cheesecake” pake resepnya mommycha @icha.irawan (IG).. masyaAllah ternyata rasanya super duper yummy.. dibanding Japanese cheesecake kita lebih suka Basque Burnt Cheesecake krn lebih creamy, lumer, ngejuu buwanget.. bikinnya pun gampang ga pake mixer, tinggal aduk aja, dioven biasa gapakai metode au bain marie.. bener” segampang tp se yummy itu buibu 🤤MasyaAllah yuk direbaked 🥰#BALONChallenge #SuJu Ibuhaninmasak -
Basque burnt cheesecake Basque burnt cheesecake
penasaran sama rasa ini cake dan udah lama pengen buat tapi maju mundur mulu gegara bahan2nya yg lumayan out of budget kalo buat kita2 yg kerjaanya cuma masak dirumah hahahaha. tapi akhirnya nekat aja buat 2 macem cake ini dengan resep yg beda but yg 1 ini pake resepnya @Sundanese alias mommynawla. btw thanks umm resepnya : Saturday.april_14 -
Basque burnt cheesecake Basque burnt cheesecake
Kue tradisional spanyol ini emang tampilan nya gosong karena dibakar di suhu yang tinggi,resep saya ambil dari bunda @ratihfit91, buat pecinta keju seperti saya ini enak banget😊😊😊 Utari Graha -
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Pernah beli kue ini dari temen, jadi penasaran apa resepnya, nyari dong di cookpad nemu resepnya mbak @ratihfit91 dicobain alhamdulillah berhasil dan rasanya seenak kue yang kubeli. Tapi ada beberapa penyesuaian di bahan.Silakan yang mau coba juga, bahannya memang premium ya, jadi kalau mau dijual lagi termasuk kue premium 😁 Widya Ari Santi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar