نضع خبز الحمام المطحون والسمنة في خلاط كهربائي ٥دقائق ثم نضع في صينية مدهونة با السمنة نصف كمية الخليط ونرصه

ف طنجرة نضع الحليب والسكر والسميدنحرك ثم توضع على النار حتى يغلي ثم نضع الماء الزهر ويغلى ثم نطفئ الغاز في الصينية وضعنا طبقة اول ثم نضع عليها شوية موزاريلا وخليط القشطة إلى عملنه ثم نضع موزاريلا الباقية ثم نفرد الخبز المتبقية ونرصه ثم توضع في في فرن ١٨٠درجة حرارة

لمدة ربع ساعة ثم نطفئ الفرن نخرجها يكون القطر بارد نصبه عليها ثم تزين با الوز او جوز عين جمل أو فستق حلبي وصحة وعافية القشطة اللى عملته ازا كانت كمية كبيرة توضع في الثلاجة للاستعمال

متل القطايف والبسبوسة با القشطة وهي بديل القشطة لذيذة ممكن وضع بكيت قشطة وصحة وهنا