Es dung dung (nangka)

rahayu saraswati
rahayu saraswati @endeus_licious

Segerr, cocok nih lagi musim panas. Kebetulan nangka di kebon udah matang.

#PejuangGoldenApron3

Es dung dung (nangka)

53 orang berencana membuat resep ini

Segerr, cocok nih lagi musim panas. Kebetulan nangka di kebon udah matang.

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 ml- 1 ltr santan
  2. 15 sdmgula pasir
  3. Irisannangka
  4. 2,5 sdmtepung maizena
  5. 1 sachetkental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan, kental manis dan gula sambil terus diaduk

  2. 2

    Jika sudah mendidih, masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan kemudian aduk aduk, apabila sudah agak kental masukkan potongan buah nangka.

  3. 3

    Masak sampai kental dan mendidih, kemudian tuangkan kedalam wadah sambil menunggu suhu menjadi dingin diamkan sejenak.

  4. 4

    Jika sudah dingin, masukkan kedalam frezer semalaman (kebetulan saya buatnya malam malam)

  5. 5

    Paginya, keluarkan dari frezer, kemudian mixer untuk mendapatkan tekstur es yang lembut.

  6. 6

    Kemudian masukkan lagi kedalam frezer sampai membeku.

  7. 7

    Es siap untuk dusajikan, bisa dimakan bersama roti tawar maupun tidak pakai roti. Sama sama enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rahayu saraswati
rahayu saraswati @endeus_licious
pada

Komentar

Resep Serupa