Es dung dung (nangka)

Segerr, cocok nih lagi musim panas. Kebetulan nangka di kebon udah matang.
Es dung dung (nangka)
Segerr, cocok nih lagi musim panas. Kebetulan nangka di kebon udah matang.
Cara Membuat
- 1
Rebus santan, kental manis dan gula sambil terus diaduk
- 2
Jika sudah mendidih, masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan kemudian aduk aduk, apabila sudah agak kental masukkan potongan buah nangka.
- 3
Masak sampai kental dan mendidih, kemudian tuangkan kedalam wadah sambil menunggu suhu menjadi dingin diamkan sejenak.
- 4
Jika sudah dingin, masukkan kedalam frezer semalaman (kebetulan saya buatnya malam malam)
- 5
Paginya, keluarkan dari frezer, kemudian mixer untuk mendapatkan tekstur es yang lembut.
- 6
Kemudian masukkan lagi kedalam frezer sampai membeku.
- 7
Es siap untuk dusajikan, bisa dimakan bersama roti tawar maupun tidak pakai roti. Sama sama enak.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es dung dung pandan nangka Es dung dung pandan nangka
Minggu ini temanya kudapan dari sayur dan buah, yuk bikin es dung dung pandan nangka, ini wanginya enak banget.Bikinnya simpel kok, cuma lama di waktu bekunya aja, kalau bikin malam hari, pagi dikocok, sore udah bisa dinikmati lho.#KudapanSayurBuah#CINTE_KudapanSayurBuah#MasakAsyik#GadoGadoIndonesia#GGI_AllSweetDay#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia Mama fathan -
Es Dung Dung Nangka Es Dung Dung Nangka
Panas-panas gini enaknya makan yang seger-seger. Liat di kullas ada nangka mateng pohon pemberian ibu mertua. Pas banget baru dapat email dari mamah cookpad #CABEKU, olahan serba santan. Langsung nyari2 resep es puter atau es dung-dung di YT. Terima kasih resepnya @Restart RF 🙏#CABEKU#OlahanSerbaSantan#PejuangGoldenApron3 Jenny Caswara -
Es dung dung / Es nong nong (Santan & Buah Naga) Es dung dung / Es nong nong (Santan & Buah Naga)
Es nong-nong / es dung dung, merupakan salah satu jajanan legendaris di Sukabumi (tempat tinggal sy) yg masih eksis hingga saat ini. Biasanya dlm penyajiannya ditambahkan potongan kelapa muda, tp disini sy memakai potongan buah naga.Es non-nong ini mempunyai tekstur yg begitu lembut, jg mempunyai kekayaan citarasa yg khas. Sebelumnya sy pernah membuat juga es dung² tp versi realfood. Tetapi disini, sy ingin mencoba membuat es dung dung dgn komposisi yg sedikit berbeda, sy pakai resepnya mba @DaNon_9810134.Yukk, dicoba 🤗● Source : @DaNon_9810134● Resep asli : (https://cookpad.wasmer.app/id/r/16788805)#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#MasakanDaerahku Gita Rahayu -
Es Dungdung Nangka Es Dungdung Nangka
Ceritanya sih iseng-iseng aja buat es dungdung .. Ternyata jadi dan gurih 😋😆 Ika Pradipta -
Es dung-dung buah naga Es dung-dung buah naga
Buah naga sedang melimpah ruah khususnya yang merah. Harganya pun murah meriah satu kilo nya hanya 6000rupiah. Sangking murahnya sampai g kemakan akhirnya di simpan di frezer biar awet. Sekarang kita buat es dung2 pakai buah naga frezer.Pekan inspirasi #astaganaga#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcomunity_yogyakarta Mawar MWR_kitchen -
Es dung dung Es dung dung
Resep dari mbak @Valentina Meta Srikartika. Terimakasih mbak. Pingin yg seger"....asli ini enak Eki Mayang sari -
Es Dung Dung (Santan - Nangka) Es Dung Dung (Santan - Nangka)
Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: @SiRaBelajar bikin es krim sehat nih ceritanya. Enak & lembut, simple pula gak pake ribet.#Bakerpad_January23#Bakerpad_Community#Bakerpad_CemilanBuSa#CookpadCommunity_Tangerang#CookjarIceCreamHomemade_SiRa ✨ Ella Hadibroto ✨ -
Es Puter Nangka.... es dung dung Es Puter Nangka.... es dung dung
Lebaran wajib Bikin es cream ini... soale es cream yg jadi artisnya selalu dicari para tamu...Begitu TAMU didepan pintu.. dah melirik dimana letak es creamnya😂😂😂Selamat idul fitri temen temen cookpad semua.. mohon maaf lahir dan batin🙏🙏🙏 Aning Han -
Es Krim Santan Nangka (Es Dung-dung) Es Krim Santan Nangka (Es Dung-dung)
Hahaha..baru nyadar kalau saya kelupaan nyampur larutan maizena, dan baru ketahuan saat nulis resep ini 😅...untungnya 200g nangka saya blender semua, dan yg dipotong2 itu diluar takaran itu..jadi hasilnya tetep yummy lembut mantulita 😋Suami dan putra saya suka banget sama es krim ini, bahagia banget 🥰💕Oya..misal pas udah beku, dibagian bawah ada kayak lapisan air tipis..itu ndak ada pengaruh besar, jadi aman2 saja. Ini mungkin karna saya kelupaan tidak masukin larutan maizena 😅✌Makasie banyak mb @SiRa sudah berkenan berbagi ilmu dan resep tentang es krim. Semoga hal baik ini jadi ladang pahala berkelanjutan buat pean 🥰💕#CookjarIceCreamHomemade_SiRa#CookpadCommunity_Surabaya Florensia Wenda -
Es Krim Santan Nangka (Es Dung-dung) Es Krim Santan Nangka (Es Dung-dung)
BismillahKata Paksu, udahlah gak usah beli es krim lagi, bikin aja sendiri😆#CookjarEsKrimHomamade_SiRa#CookpadCommunity_Bogor#Bakerpad_CemilanBusa SiRa_UmmuTsa -
Es Krim Santan Nangka (Es Dung-dung) Es Krim Santan Nangka (Es Dung-dung)
Belajar.... Belajar dan terus belajar, senang rasanya bisa belajar bareng lagi melalui Cookpad Mengajar. Sekarang ini ikut kelasnya mbak @SiRa dg materi Ice Cream Homemade, jadi tambah ilmu agar bisa buat ice cream sendiri dirumah. Secara ice cream adalah kesukaan anak² pada umumnya, eehh... bukan cuma anak² tapi orang tua pun banyak yg suka ice cream🤭. Saya pilih ice cream dung-dung, karena mengingatkan saya saat kecil dulu yg suka menanti kedatangan penjual ice cream dung-dung. Dung-dung ini adalah suara dari kenong yg dipukul oleh pedagang ice creamnya utk menarik perhatian si pembeli. Jadi kalau sudah dengar suara dung....dung...dung... pasti langsung buru-buru lari kedepan rumah utk beli ice cream.🥰Terima kasih mbak @SiRa utk sharing ilmu dan inspirasi resepnnya... 🙏🏻🙏🏻 Semoga ilmu yg sudah dibagikan dapat menjadi berkat utk mbak Sira dan keluarga, sehat selalu dan berkat melimpah ya mbak....😘Source : SiRa_UmmuTsaLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16772572-es-krim-santan-nangka-es-dung-dung?ref=you_tab_saved&find_method=inspiration_feed#CookJarIceCreamHomemade_Sira#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#SelaluIstimewa#Bakerpad_CemilanBuSa#Bakerpad_January23#Bakerpad_Community Noni Sukmawati -
Es Dung-Dung Buah Naga Es Dung-Dung Buah Naga
Seger manis gurih dari santan 😋santan bisa juga ya diganti dengan fibercreme untuk buah juga bisa di sesuaikan dengan selera masing" ..Source : Welly Herlina (MomZhi)#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#BhirasKitchen#CookpadCommunity_Depok#GoldenApronChallenge Rika Erviana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar