تلیت عدسی
#نوستالژی
عمه بزرگم عاشق تلیت عدسی بود و روزای خاصی برای خودش درستش میکرد، می گفت این غذا اولین غذایی بوده که درست کرده و از مامان بزرگش یاد گرفته و هنوز بعد از ۶۰ سال باز هم برای خودش درست میکنه و با ولع می خوره، واقعا غذای خوشمزه و عالیه، توی تمام فصل ها هم میشه آماده آش کرد، حتما یه بار امتحان کنید
تلیت عدسی
#نوستالژی
عمه بزرگم عاشق تلیت عدسی بود و روزای خاصی برای خودش درستش میکرد، می گفت این غذا اولین غذایی بوده که درست کرده و از مامان بزرگش یاد گرفته و هنوز بعد از ۶۰ سال باز هم برای خودش درست میکنه و با ولع می خوره، واقعا غذای خوشمزه و عالیه، توی تمام فصل ها هم میشه آماده آش کرد، حتما یه بار امتحان کنید
مراحل تهیه
- 1
پیاز را رنده میکنیم، روغن را در قابلمه ریخته و پیاز را به اضافه میکنیم و می گذارم بوی خام پیاز گرفته شود.
- 2
سیر را رنده کرده و پس از تفت دادن پیازها به قابلمه اضافه می کنیم.
- 3
نمک و فلفل و زردچوبه را به مخلوط سیر و پیاز اضافه میکنیم و تفت می دهیم.
- 4
در این مرحله رب گوجه را اضافه می کنیم و صبر میکنیم رنگ رب گوجه یک مقدار تغییر کند.
- 5
عدس را که از حدود سه ساعت در آب خیس خورده را با آب به مواد درون قابلمه اضافه میکنیم و می گذاریم دو تا سه ساعت خوب بپزد، زیر قابلمه نباید زیاد باشه و آب عدسی نباید کم بشه.
- 6
بعد از اینکه عدسی خوب قوام اومد نان ها رو به ابعاد کوچک خرد کرده و به عدسی اضافه کنید و بگذارید حدود نیم ساعت دیگه بپزه ، باید حواستون باشه ته نگیره، می تونید در آخر به مواد آبلیمو اضافه کنید البته این کاملا اختیاریه،
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
عدسی برای صبحانه
#عدسی#صبحانهعدسی یا آش عدسی یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی ایرانی است که همانطور که از نامش مشخص است با عدس پخته می شود. عدسی مانند حلیم گندم و کله پاچه یکی از غذاهای گرمی است که در اکثر مواقع به عنوان صبحانه سرو می شود.با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر عدسی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری عدسی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید.
-
عدسی
همه ی ما میدونیم که عدس سبز چقدر میتونه برای بدنمون مفید باشه از داشتن ویتامین آهن گرفته تااا بی نهایت خاصیت های دیگه از اون جایی که داریم به فصل زمستون هم نزدیک میشیم پس بهتره بدنمون رو مقوی کنیم تا سرما نخوریم و چه بهتر که از این نوع غذاها درست کنیم و نوش جان کنیم#عدسی
-
عدسی
#عدسی#خوراک#نانی#نونی#ماه_رمضان#افطاری#پروتیین_گیاهی#سرآشپز_طلایی
-
عدسی با نعنا داغ
امروز از،صب با ذوق و شوق شروع به درست کردن عدسی کردم .من در مسافرت .عزیزی بنام خواهرهم در جای دیگر در سفر🥰 .و قرار بود به گمان من سری بهم بزنه و چون به اجبار دوسه روز غذای رستورانی می خورد .گفتم یه عدسی درست کنم .هوا هم خنک .برای میان وعده برویم کنار دریا بخوریم با یه نون محلی خیلی خوشمزه که دیروز در نوشهر خریدم البته اول می خواستم آش درست کنم ولی مواد اولیه ام جور نبود .ولی ظاهرا توهم زده بودم و حدسم برای اومدنش نابجا بوده و خیلی حالم گرفته شد و دیگه منم نامردی نکردم تو هر وعده عدسی خوشمزه ام را خوردم😋
-
عدسی
خوشمزه و عالیمناسب برای هر وعده ی غذاییسرشار از ویتامین و آهن#عدسی_خوشمزه#عدسی#عدس_سبز#شام_سبک
-
آبگوشت گوجه
#نوستالژی #قرمزاین غذای بود که مادر بزرگم درست میکرد وقتی می‌رفتیم باغ از گوجه‌ی تو باغ فلفل قلمی و سبزی تاز ای که کاشته بود استفاده میکرد و خیلی هم خوشمزه میشد هر وقت درست میکنم خاطراتم زنده میشه 😊
-
عدسی متفاوت
سلام😊با تشکر از دوست عزیزم Maman Farhan برای دستور این عدسی متفاوت و خوشمزه و مقوی ⚘#سرآشپز_طلایی#آش#عدسی
-
-
عدسی
#سرآشپز_طلایی#غذای_روحعدسی از اون غذاهای ساده و صمیمیه که یادآور صبح‌های سرد پاییز و زمستونه.معمولاً توی خونه‌های ایرانی، وقتی هوا خنک میشه، بوی عدسی که با پیاز داغ و کمی رب قاطی شده، خونه رو پر میکنه.یه حس آرامش و نوستالژی داره.چیز خاص دیگه اینه که عدسی از معدود غذاهایی هست که هم «صبحانه»، هم «ناهار» و حتی «شام سبک» حساب میشه. مخصوصاً با کمی نان داغ سنگک و کره 😋
-
-
-
عدسی
عدسی یا آش عدسی یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی ایرانی است که همانطور که از نامش مشخص است با عدس پخته می شود. عدسی مانند حلیم گندم و کله پاچه یکی از غذاهای گرمی است که در اکثر مواقع به عنوان صبحانه سرو می شود.
-
-
خوراک عدسی
#جشنواره_نوروزی #مدال_نقرهعدسی را برای وعده شام یا پیش غذا میتوانید سرو سرو کنید
-
-
عدسی با عصاره مرغ
عدسی یک میان وعده و یا شام ساده و مقویه من خودم عاشق عدسی هستم و باهاش خیلی حال میکنم.این عدسی به دلیل عصاره مرغی که دارد خیلی مقوی و مفید است.حتما برای بچه هاتون درست کنید.#عدسی#سرآشپز_طلایی#عصاره#عصاره_مرغ#عدسی_با_عصاره_مرغ#عدسی_با_عصاره#میان_وعده
-
عدسی متفاوت
#سراشپزطلایی #عسل_بانو #سوپ #عدسی #صبحانه #شام #ناهارعدسی یکی از انواع آش های اصیل و سنتی ایرانی است که به عنوان صبحانه و پیش غذا سرو می شود. این غذای خوشمزه را به سلیقه خود می توانیم با موادی مثل سیب زمینی یا قارچ درست کنید.
-
عدسی😋😋😋
#عدسی #دانشجو #خونگی #صبحانه #پیش_غدا #غذا #غذای_خونگی #میان_وعده #غذای_ایرونی#غذای_دانشجویی#غذای_گرم #چی_بپزمعدسی یه غذای خوب خوشمزه هست که هر کس میتونه اون رو درست کنهدانشجو های عزیز من این غذای ساده و خوشمزه رو به شما پیشنهاد میکنم
-
-
-
رشته پلو با خورشت قیمه بادمجان
یادش بخیر مادر بزرگم خودش رشته درست میکرد هم رشته اشی و هم رشته پلوئی ،چقدر هم خوشمزه میشد.#سرآشپز_طلایی#رشته_پلو_با_خورشت_قیمه_بادمجان#رشته_پلو#قیمه_بادمجان
-
-
عدسی رژیمی😍
یه صبحونه کامل و عالی یا شام سبک و رژیمی😍 عدس کالری کمی داره ولی بسیار مقویه👌 مخصوصاً برای بچه ها که در سن رشد هستن🤗 می تونید برای اینکه جذابیت بیشتری برای کوچولوهاتون داشته باشه کمی سیب زمینی رو در کنارش قالب بزنید و سرخ کنید. و در نهایت در کنار عدسی سرو کنید😇 نان سنگک هم اگه دوست داشتید می تونید مثل من ستاره بزنید🙈 ممنون از دوست کوکپدی عزیزم @safura_dabiri#سرآشپز_طلایی#شام_سبک#حاضری#رژیمی
-
-
-
-
-
حلیم بادمجان بدون تزیین (۹۹۹ مین دستورم به یاد مانجونم🥀🖤)
مامانجونم آدم سفره داری بود. حلیم بادمجان از جمله غذاهایی بود که در یک روز برای همه بچه هاش که ازدواج هم کرده بودند درست میکرد.درواقع غذاهایی رو که بچه هاش فرصت و یا توان مالی برای تهیه اونو نداشتن خودش درست می کرد و به هممون می داد.@ashpazbashi66آشپزی عسل بانوچالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4
-
عدسی با دارچین
به نظر من بهتره که این غذا رو با عدسی که کشت دیمه داشته استفاده کنیم چون هم پوستش جدا نمیشه و هم خوشمزه تره#دارچین#ایمنی_بدن
-
آش رشته زغالی😉
#سرآشپز_طلایی#نوستالژییاد اون روزها بخیر که مادر بزرگم آتیش روشن میکرد ویه آش حسابی وزغالی برامون درست میکرد،یادش بخیر😔😔😔♥♥♥
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)
نوش جون شما و عمه خانوم گلتون👏👏👏👌👌👌😋