Kue Geti Wijen Khas Tulungagung

Untuk merayakan HUT RI ke-75, kita mengenang makanan/ cemilan tradisional yg hampir sulit dijumpai. Seperti Kue Geti, gurihnya kacang tanah bercampur wijen ini memberikan sensasi rasa yang sedikit berbeda. Geti mirip dengan enting- enting kacang. Gurih, renyah dan manisnya gula merah berpadu membuat camilan yang satu ini selalu diminati tak hanya masyarakat Tulungagung, tapi juga warga Jakarta.
Jika sedang singgah di daerah Tulungagung, Jawa Timur, sangat mudah sekali menjumpai makanan yang satu ini. Karena memang Tulungagung merupakan daerah produsen geti. Yak, geti namanya. Camilan yang terbuat dari kacang tanah dan wijen ini memang unik. Karena cara masaknya harus cepat. 😊😋
Source: inibaru.id (yg sdh sy modifikasi)
#Kue_Elloet
#PosbarMerdeka
#MenoeTempoDoeloe
#MasakAsyik
#GenkGadoGado
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Kediri
#Cemilan
#KueKering_Elloet
#KueKering
Kue Geti Wijen Khas Tulungagung
Untuk merayakan HUT RI ke-75, kita mengenang makanan/ cemilan tradisional yg hampir sulit dijumpai. Seperti Kue Geti, gurihnya kacang tanah bercampur wijen ini memberikan sensasi rasa yang sedikit berbeda. Geti mirip dengan enting- enting kacang. Gurih, renyah dan manisnya gula merah berpadu membuat camilan yang satu ini selalu diminati tak hanya masyarakat Tulungagung, tapi juga warga Jakarta.
Jika sedang singgah di daerah Tulungagung, Jawa Timur, sangat mudah sekali menjumpai makanan yang satu ini. Karena memang Tulungagung merupakan daerah produsen geti. Yak, geti namanya. Camilan yang terbuat dari kacang tanah dan wijen ini memang unik. Karena cara masaknya harus cepat. 😊😋
Source: inibaru.id (yg sdh sy modifikasi)
#Kue_Elloet
#PosbarMerdeka
#MenoeTempoDoeloe
#MasakAsyik
#GenkGadoGado
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Kediri
#Cemilan
#KueKering_Elloet
#KueKering
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan (air, madu garam lupa g ke foto 😉)
- 2
Tumbuk kasar kacang tanah yg sdh disangrai.
- 3
Siapkan wadah nampan/ loyang yg sdh dialasi kertas minyak/ daun pisang/ baking paper. Lipat menjadi dua bagian sampai membentuk garik tengah.
- 4
Siapkan wajan anti lengket. Masukkan gula, garam, madu, dan air. Aduk sebentar. Masak dg api kecil sampai mengental. Masukkan mentega dan aduk kembali.
- 5
Matikan kompor. Masukkan wijen dan kacang aduk rata dg cepat.
- 6
Tuang secara cepat geti wijen dalam nampan yg sdh dialasi kertas. Tutup dg satu sisi kertas lain. Gilas adonan menggunakan centong nasi atau sendok hingga permukaan rata. Buka kertas dan dinginkan.
- 7
Jika sudah mengering. Potong geti wijen sesuai selera. Masukkan dalam toples dan siap disajikan.
Resep Serupa
-
Kue Getas Singkong Kue Getas Singkong
Selasa, 02072024Bismillah.....Setelah sekian lama gak nulis 😁Resep terinspirasi dari ig nya mba luis_widarto, tapi ada beberapa bahan yg saya skip, seperti penggunaan gula pada adonan. Jadi saya tulis resep sesuai yg saya buat saja yah Bundaindah_aura08 -
Kue Getas / Gemblong Kue Getas / Gemblong
Camilan ini gurih d luar lembut & chuwi di dalam, kesukaan anakQ Zhaskya Adyanarti -
Kue Getas/Gemblong Kue Getas/Gemblong
Bismillah ikut meramaikan challenge Bola Deli dengan tema jajanan pasar, aku membuat kue Getas atau Gemblong. Kue getas terbuat dari ketan putih atau ketan hitam. Biasanya ada juga yang menyebut dengan kue Gemblong.Untuk tepung ketan putihnya aku menggunakan produk dari @boladeli.id karena terbuat dari beras ketan berkualitas, tekstur tepung yang halus dan lembut dan tidak berbau apek sehingga membuat kue getas yang aku buat jadi lebih enak.Pembuatan kue getas/gemblong ini sangatlah effortless. Kalian semua pasti bisa membuatnya di rumah.Yuk langsung saja ke resepnya 👇🏻#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#gemblongketanSource: @nursabatiana dpmentari -
Kue Getas Singkong Kue Getas Singkong
Bismillah ...Saat bikin Bubur singkong tadi, aku sengaja lebihkan singkong parutnya, aku sisakan untuk aku buat Kue Getas Singkong. Alhamdulillaah keturutan juga. Ini enak. Recommended banget. Untuk aku penyuka olahan singkong, ini wajib banget masuk list.Source @GGs_mom5745#Cookpad_id#CookpadCommunity_Palembang#ResepKueGetasSingkong#ResepSimple_Ismy Ismy Maulidasary -
Kue Getas / Gemblong Kue Getas / Gemblong
Ini salah satu kue favorit ibu2 di Al Jubail kalau ada acara gathering. Bikinnya simple rasanya enak. Manis, gurih, dan legit.Source: Catatan Dapur Vero#5resepterbaruku Marina Laksmitawati -
Kue Cucur Wijen Kue Cucur Wijen
Suami sukaaa banget makan kue cucur jadi iseng searching resep kue cucur ternyata simple, nah karena gak ada daun Pandan untuk rebusan air gulanya jadi pake kayumanis deh, terus di modif lagi pake wijen.. Pas di goreng langsung kegirangan karena Bagus hasilnya, ditengah nya bulet besar,montok lah pokoknya.. Hihi 😂 Eta Ummu Ukasyah -
Kue Getas (Gemblong) Kue Getas (Gemblong)
Bismillah ...Ini sebenarnya bikinan sudah lama sekali. Sampai lupa, belum aku post di sini 🤭#CookpadCommunity_Palembang#ResepKueGetas#ResepSimple_Ismy Ismy Maulidasary -
Kue Getas Kue Getas
Dulu waktu masih di pesantren ada salah satu temenku yg tiap dapat kiriman dr keluarganya dpt jajanan pasar kue getas ini. Aq sering bgt dikasi n rasanya wenak apalagi maem nya bareng2 sma temen2 pondok smbil cerita2.. Aiss jd kangen masa2 di pesantren dulu.Getas adl kue tradisional Jawa, mirip dgn gemblong yg terbuat dr adonan tepung beras ketan & parutan kelapa, kemudian digoreng & dilapisi gula merah / gula pasir.Secara umum, getas merujuk pada kue yg dilapisi gula putih, sedangkan gemblong biasanya dilapisi gula merah.Beberapa daerah menyebut getas dgn nama lain seperti gemblong, kemplang, gegeplak, geplak, gandhos, bonggolan, kolong2, jalabiya, batu duren, gabus dll.Nah klo di daerahku menyebutnya dgn "Getas"Di daerah kalian ini namanya apa mom?#GAS2025#Coboy2025#JajananPasar25#CookpadCommunity_Surabaya Irly Ayha Iwhie -
-
Kue Ku Wijen Kue Ku Wijen
Ingin sekali makan jajanan pasar yang satu ini Kue Ku Wijen. Saya pertama buat langsung habis karena rasanya enak. Akhirnya sekarang saya sering bikin kue jajanan pasar ini. Yummy 👍😋👩🍳#Rekreasi_Semarang#CookpadCommunity_Semarang#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangDapur#PekanPosbar Ninik Kitchen -
Kue Getas Kue Getas
Kue getas salah satu cemilan favorit saya jaman SD😋,, biasanya beli dipasar sekalian nemenin mamah belanja, kalau ada cemilan pasar suka minta beliin🤭.Alhamdulillah sekarang udah bisa bikin sendiri 😍. Resep aslinya pakai kelapa parut basah, saya pakai kelapa kering🤭 sekalian habisin stok😁✌️, untuk pemakaian airnya disesuaikan yaa, tuangnya dikit2 aja dl, kl dah bisa dipulung, pemakaian air bisa dikurangi atau ditambah.Source @dindaaryasetyarini https://cookpad.wasmer.app/id/r/16421691#cookies_Dinda#bakerpad_jajanantraditional#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcomunity_Tangerang Diana Nurjanah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)