Roti Sobek Susu Tanpa Telur
Bikin roti sobek ini udah berkali-kali, 3 hari suhu ruang pun masih soft dan fluffy, padahal tanpa telur sama sekali. Kalau untuk adonan dalam resep ini, meskipun sudah kalis, memang agak lengket ya karena airnya banyak 😊😊 Oh iya, ini saya bikin versi yang tanpa isi, karena orang rumah lebih suka roti sobek yang empuk tanpa isi macam-macam 😍 #PejuangGoldenApron3
Sumber: Rachel Viann
Roti Sobek Susu Tanpa Telur
Bikin roti sobek ini udah berkali-kali, 3 hari suhu ruang pun masih soft dan fluffy, padahal tanpa telur sama sekali. Kalau untuk adonan dalam resep ini, meskipun sudah kalis, memang agak lengket ya karena airnya banyak 😊😊 Oh iya, ini saya bikin versi yang tanpa isi, karena orang rumah lebih suka roti sobek yang empuk tanpa isi macam-macam 😍 #PejuangGoldenApron3
Sumber: Rachel Viann
Cara Membuat
- 1
Campur bahan A, aduk rata. Lalu, masukkan bahan B, aduk rata sampai 1/2 kalis (asal rata). Bulatkan, lalu tutup dengan kain lap bersih dan diamkan selama 15 menit.
- 2
Campur bahan C, uleni sampai kalis elastis bisa manual/mixer (kalau saya pakai mixer supaya lebih cepat).
- 3
Jika sudah kalis elastis, diamkan sampai ukurannya 2x lipat lebih besar sekitar 1 jam (disesuaikan masing-masing).
- 4
Jika sudah mengembang, bagi adonan sekitar 16 bagian @30gr. Bulatkan dan diamkan 15 menit.
- 5
Pipihkan adonan, lalu lipat atas bawah dan kiri kanan sambil dibulatkan supaya rapi. Kemudian, tata di loyang sudah diolesi margarin.
- 6
Diamkan sampai mengembang sekitar 1 - 2 jam (disesuaikan masing-masing).
- 7
Jika adonan sudah mengembang, bagian atasnya tidak perlu dioles kuning telur. Jadi, langsung oven dengan suhu 180 derajat celcius, selama 15 menit (14 menit api bawah, 1 menit api atas). Setelah matang, permukaan atasnya langsung dioles margarin dan keluarkan dari loyang.
- 8
Matangnya rata, seratnya panjang, dan super empuk yaaa 😍❤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Sobek Tanpa Telur Roti Sobek Tanpa Telur
Pengen bikin roti tp yg tanpa telur. Bahan + olesannya tidak pakai telur. Cari-cari resep roti sobek yg simpel, pilihan jatuh ke resep dr Youtube channel "Food At Home". Bisa disimak di channel Youtube tsb untuk lebih jelasnya ya...😉
-
Roti Sobek Susu (Tanpa Ulen, Tanpa Telur) Roti Sobek Susu (Tanpa Ulen, Tanpa Telur)
Tertarik dengan resep ini karena tekniknya yang agak berbeda. Dan menggunakan 2 lemak, butter dan minyak. Resep ini dari Youtuber Ukraina. Yang kalo buat roti ngga pernah pakai mixer. Tinggal aduk2 atau di uleni sebentar aja jadi. Seperti yang ini.Ini hanya 1/2 dari resep aslinya, biar ngga kebanyakan dan sudah di modifikasi. Saya buat tanpa isi, hanya butter dan di taburi gula pasir .Sempurna untuk temen ngopi🍞☕Inspirasi resep: Piekarnia Lesi#milkbread #rotisusu #bundaei #rotiwijen #homebread #nokneadbread #rotitanpaulen #homebread #cookpad_id
-
Roti Sobek Tanpa Telur Roti Sobek Tanpa Telur
Roti sobek coklat keju tanpa telur dan gula pakai oven tangkring hasil tetap montok lembut
-
Roti Sobek Tanpa Telur Roti Sobek Tanpa Telur
Mencoba bikin roti sobek tanpa telur. Resepnya ini saya dapat dari timeline di twitter. Karena di twitter berseliweran banyak sekali chef dadakan dari mahasiswa dan anak-anak muda, yang mencoba bikin resep simply but tasty.#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad #PejuangGoldenApron2#cabeku #PakKetipakTepung
-
Roti Sobek Susu Roti Sobek Susu
Minggu sore kembali ke baking rutin, bikin roti buat persiapan sarapan. Dengan modal sedikit dapat 2 loyang roti sobek yang jauh lebih enak dari roti sobek produksi pabrikan.Source: Soft & Fluffy Japanese Milk Bread, Yanda Starilia#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_purwakarta#GA_TheNextLevel
-
Roti Sobek Susu (Tanpa Ulen) Roti Sobek Susu (Tanpa Ulen)
Roti pakai mixer? Wah udah jarang sekali buat roti pakai mixer. Karena skrg banyak banget resep roti tanpa mixer yang mudah dan hasilnya pun bagus.Ini tanpa topping juga enak. Saya di beri topping keju dan abon.Recepie: Baking Again Today#milkbread #rotisusu #homebread #rotisobek #rotimanis #bundaei #cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung -
Roti Sobek tanpa Telur Roti Sobek tanpa Telur
Roti sobek kali ini meskipun tidak menggunakan telur tetapi hasilnya tetap lembut, Cocok untuk teman sarapan di pagi hari. Untuk resep ini hasilnya jdi 15 roti, bonus satu ukuran jumbo 😁Selamat mencoba 😇
-
Roti sobek tanpa telur & susu Roti sobek tanpa telur & susu
Ceritanya dr dulu pengen banget bisa bikin kue sobek. Trus cari2 deh referensi, nemu yg cocok langsung deh eksekusi. Jd ini recook ya pemirsah 😀
yulian -
Roti Sobek Tanpa Telur Roti Sobek Tanpa Telur
Pengen buat roti tapi gak ada telur???Gampang, bikin aja yang tanpa telur, yuk cusss dicoba resepnya 😄
-
Roti sobek tanpa telur susu mentega Roti sobek tanpa telur susu mentega
Lagi pengen buat roti sobek, tapi lagi ga ada susu, telur tinggal dikit 😅, jadi nyari deh roti tanpa susu, telur, mentega, ketemu deh resep ini, simply & tasty & yummy 👍👌
-
-
Roti Sobek Tanpa Telur, Tanpa Susu Roti Sobek Tanpa Telur, Tanpa Susu
Sudah sangat lama resep ini berdiam di draft hahhahaa. Kasian di kacangin terus. Posting skrang akhirnya. Biar draftnya gnti yg baru2 untuk challenge tahun ini hihihiBikinnya simple. Menul2, enak sekali meski tanpa telur.#CookpadCommunity_Malang#Bakerpad_Community
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar