Haii..Assalamualaikum Warhmatullahi WabarokatuhIkan apa ja suami pasti suka jd semangat kl suami suka..nahh kl ikan satu ini ikan favoritku..ikan pindang/iwak pindangDipepes ternyata enak juga..MasyaAllah..Yukk cuzzSekalian ikut challenge#BukanPepesanBiasa#WeekendChallenge#Cookpader#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo

Di daerah kami, ikan diolah menjadi ikan pindang. Bukan pindang seperti yg ada di daerah lain. Ikan pindang ini lebih mirip bandeng presto Semarang, hanya dibuat dengan cara tradisional. Biasanya dari ikan banyar, kembung atau bandeng.Rasanya gurih. Biasanya ikan pindang hanya digoreng, sedap dimakan bersama sambal dan sayur asem.Kali ini saya agak bosan dengan pindang yg itu2 saja, atas petunjuk (halah...😅😆) tukang sayur saya buatlah si pindang ini pepes. Memang rasanya bikin pengen nambaaah terus...(bahaya laten inih, bakul nasi kudu bin wajib dijauhkan! 😅😅)

Hidangan satu ini cocok sekali di makan dengan sayur asam.Atau bisa langsung di makan dengan nasi hangat tetap nikmat.Emang olahan ikan begitu bervariasi di nusantara, ini salah satunya....heheSemoga kalian suka ❤️#GenerasiAprontis#CoboySurabaya

Beli dipasar ikan pindang besek 20rb dapat 16 ekor ikan pindang... Bisa buat lauk dua hari 😂😂😂 resep simpel ga ribet sama sekali.

Cerita di balik resep hanyalah masak buat sarapan pengganjal perut lapar😁

Habisnya dari lahan (biasa mahasiswa pertanian wkwk)aku sama temenku kelaparan 😂 dan bingung mau masak apa. Akhirnya inget pernah dimasakin ibuk dirumah masakan ini. Ya akhirnyaaaaa.... Gini deh wkwkwk

Pas tinggal di Jogja, tiba-tiba kangen sama pepes/pelasan yang dulu biasa dimakan pas masih tinggal di Malang, bumbunya merah-merah gitu tanpa ada kemanginya, kalau gak habis biasanya dipanasin dengan dipanggang rasanya lebih sedep, tapi disini belum pernah ketemu yg kayak gitu, suatu saat temen saya di Malang posting resep pepes dan setelah saya coba ternyata rasanya seperti yang biasa saya makan dulu, gak eneg dan bumbunya simple. Oya beberapa kali saya bikin ini pakai ikan pindang/cuwe karena gatau kenapa nyari ikan tongkol kok susah dapetnya 😅Dan pepes ini jadi salah satu menu favorit di rumah, terutama suami haha ngabis-ngabisin nasi 😅 yuk coba mom😉

Berhubung suami dan anak saya kurang suka kalau makan lauk pindang yang digoreng aja, jadi saya lebih sering masak pindang pepes. Rasanya pedas gurih, cocok dimakan bersama nasi dan sayur asem atau bening.Misal males nyayur, dimakan gitu aja sama nasi anget udah nikmat banget.