في خلاط كهربائي نمزج البيض مع الزبدة والحليب والخردل ورشه ملح وفلفل والدقيق جيدا ثم نفرغه في إناء يرتاح ثم نقوم بطهيه

في مقلاة نضع البصل والزيت والجزر والكوسة فوق النار حتى تطهى ونضيف قطع الدجاج والتوابل ونمزج الكل جيدا ونقوم بتحريكه حتى يطهى جيدا ويتشرب الخليط جيدا

نمد الكريب ونفرغ ملعقة من صلصة البيتزا ونصب القليل من الحشو ثم مربع من الجبن ونرجعه الى المقلاة حتى يلتصق الكريب ويقدم