Cinnamon Roll

Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
Bandung, Jawa Barat

Cinnamon Roll merupakan roti klasik khas Amerika yang sangat populer. Aroma kayu manis yang kuat menjadi ciri khas hidangan ini. Kelezatan roti lembut dipadukan dengan filling gula dan topping cream cheese frosting membuat cinnamon roll semakin kaya rasa. Cocok untuk teman ngopi atau teh.

Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/y2QoV4LQGB4

https://www.devinahermawan.com/

Tags: cinnamon roll bread, roti, donat, glaze, glaze homemade, devina hermawan.

Cinnamon Roll

Cinnamon Roll merupakan roti klasik khas Amerika yang sangat populer. Aroma kayu manis yang kuat menjadi ciri khas hidangan ini. Kelezatan roti lembut dipadukan dengan filling gula dan topping cream cheese frosting membuat cinnamon roll semakin kaya rasa. Cocok untuk teman ngopi atau teh.

Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/y2QoV4LQGB4

https://www.devinahermawan.com/

Tags: cinnamon roll bread, roti, donat, glaze, glaze homemade, devina hermawan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 pcs
  1. Bahan Adonan
  2. 250 grtepung terigu protein sedang
  3. 100 grtepung terigu protein tinggi
  4. 30 grgula pasir
  5. 30 grbrown sugar
  6. 3 grgaram
  7. 50 grmentega cair
  8. 7 grragi
  9. 180 mlsusu cair
  10. 1 butirtelur
  11. 1 sdtekstrak vanila
  12. Bahan Filling
  13. 75 grmentega
  14. 125 grbrown sugar
  15. 1 sdmkayu manis bubuk
  16. 1 sdmmaizena
  17. 1 sdtgaram
  18. Bahan Frosting
  19. 100 grcream cheese
  20. 40 grgula halus
  21. 1 sdtekstrak vanila
  22. 3 sdmsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan untuk adonan ke dalam mixer, aduk dengan kecepatan sedang hingga kalis.

  2. 2

    Pindahkan adonan ke atas permukaan talenan yang sudah dilumuri dengan minyak.

  3. 3

    Tutup adonan dengan mangkuk, diamkan selama 20-30 menit.

  4. 4

    Kempeskan adonan, pipihkan menggunakan rolling pin dengan ketebalan ½ cm.

  5. 5

    Buat filling. Campurkan mentega, maizena, garam, dan bubuk kayu manis, aduk rata.

  6. 6

    Olesi permukaan adonan dengan campuran mentega, lalu taburi dengan brown sugar hingga rata.

  7. 7

    Gulung adonan, lalu potong-potong menjadi 12 bagian sama besar.

  8. 8

    Susun di atas loyang yang sudah dilumuri mentega. Tutupi dengan lap bersih dan diamkan hingga adonan mengembang 30-50% kurang lebih 15-20 menit.

  9. 9

    Panaskan oven 180°C. Setelah mengembang, panggang selama 20-25 menit.

  10. 10

    Buat frosting. Campurkan cream cheese, gula halus, ekstrak vanila, dan susu cair. Aduk rata lalu masukkan ke dalam piping bag.

  11. 11

    Keluarkan cinnamon roll dari loyang, dinginkan di atas cooling rack agar tekstur tetap krispi.

  12. 12

    Beri frosting di atasnya, Cinnamon Roll siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
pada
Bandung, Jawa Barat
Official Brand Ambassador of: Tefal Indonesia, Maggi Indonesia, Mie Sedaap, Filma, Cedea Seafood 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (5)

Didik JM
Didik JM @didikjm
ini ada pesanan partai besar cinnome Roll. baiknya dibikin satuan apa perloyang isi 12 ya?

Resep Serupa