Risoles Mayonaise smoke beef

Giacinta Permana
Giacinta Permana @giacinta
Bandung - Ig @giacintapermana

Sudah lama pengen bikin risoles baru kesampean sekarang. Dulu kebayang males bikin kulitnya ternyata setelah dicoba, mudah dan nyenengin. Baru selesai goreng langsung pada nyomot, abisnya cepet banget. Tapi Biar begitu seneng juga lah bisa sediain camilan yang disukai.
#GA_TheNextLevel
#ResepGiacinta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
15 buah
  1. Bahan kulit :
  2. 180 grtepung terigu serbaguna
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. 1 sdmmargarin, leleh
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 butirtelur ayam
  8. 200 mlair
  9. 200 mlsusu cair
  10. Isi :
  11. 5 lembarsmoked beef, potong kecil goreng 2 menit
  12. 3 butirtelur ayam, rebus, potong satu telur jadi 6 bagian
  13. 50 grkeju cheddar, potong-potong kecil
  14. 150 mlMayones siap pakai
  15. Pelapis :
  16. 2 buahtelur ayam, kocok
  17. 100 grtepung roti

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Campur semua bahan, aduk pake whisk sampai tercampur rata tidak bergerindil lebih baik langsung di saring.

  2. 2

    Panaskan teflon dengan api sedang, oles dengan sedikit minyak goreng. Tuang adonan sesendok sayur, ratakan dengan memutar teflon seperti bikin dadar telur. Setelah pinggiran kering angkat, kalau teflon dibalikkan kulit risoles akan lepas sendirinya. Lakukan hingga adonan habis. Siapkan bahan isi.

  3. 3

    Taruh di atas kulit risoles : 1 sdm mayones, keju, smoke beef, telur lalu tutup 1 sdm mayones lagi. Lipat gulung rekat ujungnya dengan lem.

  4. 4

    Celupkan ke kocokan telur. Balur dengan tepung roti. Lakukan hingga selesai. Simpan dalam kulkas kira-kira 1 jam supaya tepung rotinya lebih menempel.

  5. 5

    Goreng dalam minyak banyak, sekali balik. Angkat tiriskan minyaknya. Sajikan dengan cocolan saus sambal.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

IFANI DEVI
IFANI DEVI @ifani_kitchen
Mauuuu tetanggaku yg cantiiiik 😅😍

Ditulis oleh

Giacinta Permana
pada
Bandung - Ig @giacintapermana
ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.
Lebih banyak

Resep Serupa