Mangga Balur Bumbu Petis
YeniSu @redblackgold
Berhubung saia tidak terlalu suka mangga muda yang kecut, saia pakai mangga mudanya yg mendekati mulai matang. Jadi asemnya masih dapat, namun ga masam sangat. Buat yang sukanya mangga muda yg masih kecut, silahkan disesuaikan dengan selera masing2.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
- 2
Kupas mangga sesuai selera, ada yg suka tekstur kasar alias yg masih ada sedikit kulitnya. Iris memanjang. Sisihkan sebentar.
- 3
Ulek / tumbuk cabe merah keriting dan cabe rawit merah. Tambahkan terasi bakar, ulek rata.
- 4
Tambahkan gula merah, garam, lalu masukkan petis udang, ulek rata, koreksi rasa.
- 5
Tuang bumbu ulek kedalam wadah mangga muda yang sudah dipotong, baurkan hingga rata.
- 6
Masukkan kulkas terlebih dahulu, biar bumbu meresap, lebih enak menurut saia.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
-Hidup untuk makan-
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sambal Mangga Bumbu Petis Sambal Mangga Bumbu Petis
Dikasih mangga cengkir sama temen, ada 1 buah yang masih muda banget. Saya biarin aja dulu sampe mateng/empuk baru dibikin sambel. Walaupun muda mangganya terasa asem manis (dominan manisnya). Seger banget dibikin sambel mangga buat nemenin menu ayam goreng lengkuasnya plus urapan daun pepaya..#sambalmangga#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny
-
Rujak Petis Merah (Rujak Dulit) Rujak Petis Merah (Rujak Dulit)
Ini sih buatnya udah lama ,waktu musim mangga muda,,nggak ngidam sih cuman kangen aja rujak banyuwangi yg rasanya asin asem pedas nano nano deh😂 enaakk binggoo
-
Serut Mangga kuah petis Serut Mangga kuah petis
Bismillaahsetor resep ke 291dikasih kakak ipar, buah mangga apel metik langsung dari pohon, karena bosan dirujak saja akhirnya bikin serut manggaAlhamdulillaah ludes dimakan dingin dari kulkas, segar#Cookpadcommunity_Depok#Cookpad_Id#BerbagiInspirasi
-
Rujak Petis DaMuDza Rujak Petis DaMuDza
Kalau lihat mangga muda bikin kemecer.
-
Mangga apel petis Mangga apel petis
Aku pilih mangga nya yang setengah mateng biar enak gk terlalu asam
Alpi purnama Wulan -
sambel pencit(mangga muda) petis bawean sambel pencit(mangga muda) petis bawean
setelah pulang mudik lebaran dari t4 suami di bawean jadi keranjingan sambel petis mangga muda ini, dijamin makan jadi lahapp pokoknya,,tapi petisnya harus dari bawean ya :),,,happy cooking
-
Rujak mangga petis(pedes)#BikinRamadanBerkesan Rujak mangga petis(pedes)#BikinRamadanBerkesan
#BikinRamadanBerkesan#4Ada mangga mengkal di kulkas karna hari ini aku pingin yang seger pedes biar merem melek akhirnya aku bikin aja rujak mangga tapi sambalnya pake petis.. eh petis ini jauh lho aku beli nya di Singkawang hehe...enak bngt petisnya bikin rujak aku jadi mantap bngt
-
Petis Mangga Muda Petis Mangga Muda
Bismillah😊Alhamdulillah MasyaAllah Tabarakallah Khansa udah mau punya adik bayi,pantesan ngidamnya Mangga Muda terus😂ternyataaaa garis dua🤣Rezeki Akhir Tahun😍#berburucelemekemas#resolusi2019#SatuResepSatuPohon#cookpadcommunity_tangerang
-
Rujak petis madura Rujak petis madura
Sore-sore pengen camilannyg pedes dan seger, dgn mangga muda, timun, tahu, dan yg pasti krupuk
-
Petis kangkung Petis kangkung
makanan sederhana,gmpg bikinnya,silahkan coba resepnya takaran bumbu menyesuaikan selera aja
-
Sambel pencit petis Sambel pencit petis
Klo bikin sambel mangga muda inih, si boy yg klo makan sambal cuma dicolek bakal ikutan nyerbu. Walau pedas tapi enak ma, katanya. Xixixi.....dimakan gini aja sama krupuk plus nasi putih anget uda enakkkk... Kll lauk pendamping biasa saya ayam goreng/bebek goreng. Yuk mari dicoba ^^#PejuangGoldenApron3
-
Rujak Petis Rujak Petis
Khas nya surabaya ditambah cingurKlu disini g ada cingur nya adanya kikil aja 😄#RujakPetis #RujakCingur#Cingur#petis #PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13472110
Komentar