Baikut Sayur Asin

Lilavati
Lilavati @lilavati
Lippo Cikarang

Resep super simple baikut sayur asin rasa kuno klasik. Bumbu ga neko2 tapi rasa luar biasa.

Baikut Sayur Asin

Bagikan Cooksnap pertama
Lilavati
Lilavati @lilavati
Lippo Cikarang

Resep super simple baikut sayur asin rasa kuno klasik. Bumbu ga neko2 tapi rasa luar biasa.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgbaikut (bisa diganti ayam)
  2. 10 siungbawang putih (jika pakai ayam.cukup 5 - 7 saja)
  3. 1 sdtmerica
  4. 1 sdmkaldu bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 3-4 bonggolsayur asin, potong2 simpan air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih baikut. Rebus sekali di air mendidih selama 10 menit untuk menghilangkan bau lebus nya. Lalu tiriskan dan buang air rebusan nya.

  2. 2

    Masukkan baikut, bawang putih, merica garam kaldu dan kira2 200 ml air sayur asin ke dalam panci presto. Lalu beri air sampai batas daging jika presto elektrik, atau lebihkan sedikit jika presto manual.

  3. 3

    Presto selama 30 - 40 menit (30 menit empuk tapi 40 menit lepas tulang). Icip apa yang kurang, terakhir masukkan sayur asin yang sudah dipotong2. Aduk2 icip siap disajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Lilavati
Lilavati @lilavati
pada
Lippo Cikarang
Orang Surabaya dengan ajaran masakan cina - belanda dari mama dan masakan Indonesia selera kuno dari papa, dan terus belajar masakan2 baru yang sedap.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Pisang Krispi Cokelat Keju
  2. Asinan bangkuang
  3. Kaki Naga Tempe Jamur
  4. Pempek Dori
  5. Saus Bangkok
  1. Hingtalu Masak Habang
  2. Sayur Bayam Seger
  3. Pepaya Santan ala Ria
  4. Banana Katsu