Donat Kentang

Moon Zalin
Moon Zalin @moonzcock

Masa karantine bikin bosan jadi aku coba-coba resep kue apa yang enak. Tiba-tiba inget kalo bikin donat itu sederhana. Dulu ibu suka bikin donat, sekarang giliran aku yg jadi suka bikin

Donat Kentang

2 orang berencana membuat resep ini

Masa karantine bikin bosan jadi aku coba-coba resep kue apa yang enak. Tiba-tiba inget kalo bikin donat itu sederhana. Dulu ibu suka bikin donat, sekarang giliran aku yg jadi suka bikin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. 100 gramKentang
  2. 175 gramTepung Terigu protein tinggi
  3. 1 sdmTepung maizena
  4. 40 gramMentega
  5. 1/2 sdmPermifan
  6. 35 gramGula halus
  7. 1 butirTelur
  8. 2 sdmSusu bubuk
  9. 1/4 sdmGaram

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong kentang jadi 8, lalu rebus/kukus. Gerus sampai halus

  2. 2

    Campur gula halus, tepung, fermipan, maizena, vanili bubuk garam. Aduk sampai kecampur semua

  3. 3

    Masukkan telur & mentega

  4. 4

    Uleni selama 15-20 menit (sampai kalis)

  5. 5

    Biarkan mengembang, tutup dengan kain 30 menit (pasang alarm ya)

  6. 6

    Uleni lagi selama 15 menit

  7. 7

    Tutup lagi dengan kain (20 menit)

  8. 8

    Bentuk adonan (sesuai selera)

  9. 9

    Tutup lagi 5 menit

  10. 10

    Goreng adonan donat dalam minyak panas, api kecil. Balik 1x untuk mengurangi minyak berlebih dalam donat

  11. 11

    Hias donat dengan toping sesuai keinginan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Moon Zalin
Moon Zalin @moonzcock
pada

Komentar

Resep Serupa